Coquilles Saint Jacques - En noix - Lot 1kg

59,90 €

(59,90 € / kg)

Noix de coquilles Saint-Jacques Bretonnes, de la baie de St Brieuc, préparées le matin de l'expédition pour une fraîcheur remarquable.

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Arrivages journaliers

La Saint Jacques (Pecten maximus) fait partie des mets les plus raffinés et les plus prisés. Luximer vous propose de la Coquilles Saint Jacques directement pêchées au large de l'île de Bréhat sur la côte Bretonne. Elles sont livrées décortiquées et lavées à l'eau de mer. Les Noix de St Jacques Luximer sont préparées manuellement le jour de l’expédition.

Pas de corail. Congélation possible.

Dégustation :

Fragile et délicate, la coquille Saint Jacques doit être préparée avec soin pour révéler toutes ses saveurs. En sauce, grillées, flambées ou poêlées : les recettes de coquilles St Jacques ne manquent pas et sont toutes aussi délicieuses les unes que les autres ! Les plus connues : les coquilles Saint Jacques à la bretonne (avec des oignons et du vin blanc) et les coquilles Saint Jacques aux poireaux !

Valeurs nutritionnelles (100g) : 

  • Calories : 84 kcal
  • Protéines : 17 g
  • Lipides : 1.3 g
  • Glucides : 1 g

DLC : 3 jours après livraison
Poids net : 1kg
Nombre de noix par kg : 55 à 65
Origine : baie de Saint-Brieuc, Côtes d'Armor
Zone de pêche : Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7
Méthode de pêche : drague ou plongée

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Claude-Regine Jean D. publié le 11/01/2019 suite à une commande du 08/01/2019

5/5

Toujours très fraîches te cette fois ci d’une très belle grosseur

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Philippe F. publié le 10/01/2019 suite à une commande du 18/12/2018

5/5

La qualité des coquilles est remarquable, quelle fraicheur.

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Christine M. publié le 10/01/2019 suite à une commande du 18/12/2018

5/5

Parfait

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Cecile J. publié le 05/01/2019 suite à une commande du 26/12/2018

4/5

Bien, mais certaines un peu petites

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Stephan P. publié le 08/12/2018 suite à une commande du 01/12/2018

5/5

parfait

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Francis R. publié le 07/12/2018 suite à une commande du 01/12/2018

5/5

Produit d'exception

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Annie C. publié le 30/11/2018 suite à une commande du 26/11/2018

5/5

Sur d’avoir des CSJ de la baie de St Brieuc sans corail

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Daniel F. publié le 16/11/2018 suite à une commande du 09/11/2018

5/5

Comme à l'accoutumée.....un délice en carpaccio avec une très fine brunoise courgette / salicorne avec une sauce huile d'olive / vinaigre de citron

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françoise Marie R. publié le 16/11/2018 suite à une commande du 14/11/2018

5/5

De premier choix

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Nadia G. publié le 12/11/2018 suite à une commande du 30/10/2018

5/5

très bonne qualité

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Andre-Jacques T. publié le 12/11/2018 suite à une commande du 03/11/2018

4/5

Excellent

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Serge S. publié le 10/11/2018 suite à une commande du 05/11/2018

4/5

Pas encore goûté

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Michele A. publié le 10/11/2018 suite à une commande du 07/11/2018

5/5

Peut-être un peu petites

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Florence R. publié le 10/11/2018 suite à une commande du 06/11/2018

5/5

Fraîches et délicieuses

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Eliane C. publié le 09/11/2018 suite à une commande du 03/11/2018

5/5

très frais et de qualité

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Patrick B. publié le 09/11/2018 suite à une commande du 05/11/2018

5/5

produit impécable. un plus : Pas de corail. Fraicheur.

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Colette R. publié le 09/11/2018 suite à une commande du 05/11/2018

5/5

Très bien

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Christian M. publié le 09/11/2018 suite à une commande du 05/11/2018

4/5

un peu petites

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Therese M. publié le 08/11/2018 suite à une commande du 02/11/2018

5/5

pas encore dégusté mais appétissant

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Hugues C. publié le 08/11/2018 suite à une commande du 03/11/2018

4/5

- A part quelques unes, taille des noix plutôt petite. - mais belle qualité.

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