Coquilles Saint Jacques - En noix - Lot 1kg

59,90 €

(59,90 € / kg)

Noix de coquilles Saint-Jacques Bretonnes, de la baie de St Brieuc, préparées le matin de l'expédition pour une fraîcheur remarquable.

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Livraison uniquement du mercredi au samedi

La Saint Jacques (Pecten maximus) fait partie des mets les plus raffinés et les plus prisés. Luximer vous propose de la Coquilles Saint Jacques directement pêchées au large de l'île de Bréhat sur la côte Bretonne. Elles sont livrées décortiquées et lavées à l'eau de mer. Les Noix de St Jacques Luximer sont préparées manuellement le jour de l’expédition.

Pas de corail. Congélation possible.

Dégustation :

Fragile et délicate, la coquille Saint Jacques doit être préparée avec soin pour révéler toutes ses saveurs. En sauce, grillées, flambées ou poêlées : les recettes de coquilles St Jacques ne manquent pas et sont toutes aussi délicieuses les unes que les autres ! Les plus connues : les coquilles Saint Jacques à la bretonne (avec des oignons et du vin blanc) et les coquilles Saint Jacques aux poireaux !

Valeurs nutritionnelles (100g) : 

  • Calories : 84 kcal
  • Protéines : 17 g
  • Lipides : 1.3 g
  • Glucides : 1 g

DLC : 3 jours après livraison
Poids net : 1kg
Nombre de noix par kg : 55 à 65
Origine : baie de Saint-Brieuc, Côtes d'Armor
Zone de pêche : Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7
Méthode de pêche : drague ou plongée

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Daniel F. publié le 16/11/2018 suite à une commande du 09/11/2018

5/5

Comme à l'accoutumée.....un délice en carpaccio avec une très fine brunoise courgette / salicorne avec une sauce huile d'olive / vinaigre de citron

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françoise Marie R. publié le 16/11/2018 suite à une commande du 14/11/2018

5/5

De premier choix

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Nadia G. publié le 12/11/2018 suite à une commande du 30/10/2018

5/5

très bonne qualité

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Andre-Jacques T. publié le 12/11/2018 suite à une commande du 03/11/2018

4/5

Excellent

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Serge S. publié le 10/11/2018 suite à une commande du 05/11/2018

4/5

Pas encore goûté

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Michele A. publié le 10/11/2018 suite à une commande du 07/11/2018

5/5

Peut-être un peu petites

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Florence R. publié le 10/11/2018 suite à une commande du 06/11/2018

5/5

Fraîches et délicieuses

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Eliane C. publié le 09/11/2018 suite à une commande du 03/11/2018

5/5

très frais et de qualité

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Patrick B. publié le 09/11/2018 suite à une commande du 05/11/2018

5/5

produit impécable. un plus : Pas de corail. Fraicheur.

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Colette R. publié le 09/11/2018 suite à une commande du 05/11/2018

5/5

Très bien

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Christian M. publié le 09/11/2018 suite à une commande du 05/11/2018

4/5

un peu petites

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Therese M. publié le 08/11/2018 suite à une commande du 02/11/2018

5/5

pas encore dégusté mais appétissant

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Hugues C. publié le 08/11/2018 suite à une commande du 03/11/2018

4/5

- A part quelques unes, taille des noix plutôt petite. - mais belle qualité.

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Elisabeth D. publié le 08/11/2018 suite à une commande du 02/11/2018

5/5

belles et bien conditionnees

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Michel G. publié le 28/10/2018 suite à une commande du 24/10/2018

4/5

Belles noix de Saint Jacques, environ 65 pièces au kilo. état de fraicheur remarquable. Dommage toutefois qu'un autre calibre ne soit pas proposé (40 à 50 pièces maximum par kilo serait vraiment appréciable).

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Michel D. publié le 28/10/2018 suite à une commande du 23/10/2018

5/5

Moi papy, à 84 ans je n'avais jamais mangé des coquilles St Jacques fraiches venant de St Brieux . Un régal; ma femme souhaiterait des recettes pour mieux les cuisiner . Merci . Cordialement .

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Yves W. publié le 25/10/2018 suite à une commande du 15/10/2018

5/5

trés bien fraicheur garantie parfait

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Henri C. publié le 15/10/2018 suite à une commande du 07/10/2018

4/5

Bien

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Jocelyne M. publié le 09/10/2018 suite à une commande du 03/10/2018

5/5

Excellent

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Andree L. publié le 09/10/2018 suite à une commande du 01/10/2018

5/5

Très tres bonnes

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