Hollow Oysters - Batch of 50

33,18 €

(13,27 € / kg)

Envie d'huîtres de Bretagne ? La Paimpolaise du Large est là pour satisfaire toutes vos envies gourmandes !

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En Stock : Expédié sous 24h

Les huîtres "La Paimpolaise du Large"  ( Crassostrea angulatase distinguent par leur goût de noisette et leur chair croquante. C'est une huître de pleine mer, bien charnue. Une valeur sûre de produit haut de gamme.

 

Infos pratiques
On entend parfois dire que les huîtres ne sont bonnes que les mois en "R". En réalité, ce vieux dicton fait référence à la période de reproduction des huîtres qui a souvent lieu l'été lorsque l'eau se réchauffe et atteint la température idéale à la ponte des huîtres. Mais, les huîtres sont également bonnes l'été!! Pendant cette période elles sont dites "laiteuses", mais un bon nombre de personnes les préfèrent même "laiteuses"!
 

Types d'élevage des huîtres
Ils existe deux principaux méthode de production d'huîtres en Bretagne: la production "au sol" et en poches. Les huîtres "La Paimpolaise du Large" passent pour la majorité d'entre elle par les deux phases de production, ce qui permet d'obtenir une huître à la fois charnue et avec un léger goût de noisette.
 

Valeur nutritionnelle (100g)
Calorie: 68.8 kcal - 288 kJ
Protéines: 8.9g
Lipides: 1.6g
Glucide: 4.7g
Au niveau des minéraux, les huîtres sont très riches en fer: 6.3mg.
 

Dégustation
Les huîtres de Bretagne peuvent se déguster crues avec une touche de citron ou de vinaigre avec des échalotes.
Les huîtres chaudes sont également succulentes. Les huitres peuvent être farcies (légumes, aromates, épices...) et placées au four pour des huitres bien gratinées, idéales pour une entrée originale et facile !

Idées recettes par ici :

Huitres chaudes au curry

Huîtres chaudes au jambon crû par Aurélie  

Huîtres terriennes chaudes par Valérie



Elevées en France.

Poids minimum par bourriche:
N°4: 2,4kg   N°3 : 3,4kg   N°2 : 4,4kg    N°1: 7,2kg   TG: 8kg

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4.7 /5

Based on 104 customer reviews

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Sort reviews by :

Christophe P. published the 29/05/2020 following an order made on 20/05/2020

5/5

Excellentes

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Patrick D. published the 29/05/2020 following an order made on 19/05/2020

5/5

Déliceuses et facile à ouvrir

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Marie-France S. published the 21/05/2020 following an order made on 13/05/2020

5/5

Super bonnes !

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Suzanne F. published the 17/05/2020 following an order made on 05/05/2020

5/5

Très bonnes huîtres. Mais un peu dure à l’ouverture.

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Joëlle M. published the 13/05/2020 following an order made on 03/05/2020

5/5

Parfaites comme d'habitude

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Catherine R. published the 08/05/2020 following an order made on 28/04/2020

4/5

Dommage du coût transport le produit tél attendu...

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Colin H. published the 08/05/2020 following an order made on 27/04/2020

5/5

Victime de son succès !

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Annie R. published the 08/05/2020 following an order made on 27/04/2020

5/5

Extra.

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Emmanuel S. published the 08/05/2020 following an order made on 25/04/2020

5/5

Très bonnes .

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Jean R. published the 08/05/2020 following an order made on 21/04/2020

3/5

Excellent produit mais toutes les huître ne sont pas des numéros 2 ...un quart sont des numéros 3...dommage !

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Jean-marie D. published the 04/05/2020 following an order made on 21/04/2020

4/5

Qualité excellente.

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Sylvie J. published the 30/04/2020 following an order made on 14/04/2020

5/5

Excellente........

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Francis M. published the 30/04/2020 following an order made on 17/04/2020

5/5

Huitres bretonnes bien charnues, excellent

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Franco C. published the 29/04/2020 following an order made on 15/04/2020

4/5

Satisfait, mais je préfère les spéciales. Très frais

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Stephane S. published the 26/04/2020 following an order made on 14/04/2020

4/5

produit correspondant a nos attentes

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Eve T. published the 24/04/2020 following an order made on 12/04/2020

5/5

goûteuses

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Didier R. published the 24/04/2020 following an order made on 11/04/2020

5/5

Parfait

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Gilles D. published the 24/04/2020 following an order made on 29/03/2020

5/5

grande fraicheur de toute évidence et excellentes

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France F. published the 17/04/2020 following an order made on 02/04/2020

5/5

C’est un régal

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Caroline B. published the 17/04/2020 following an order made on 03/04/2020

4/5

Ras .

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