Scallops - Ready to cook - 400g

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(49,27 € / kg)

Flash sale j h m s

Raffinées, succulentes, délicieuses : les qualificatifs ne manquent pas pour décrire ce délice que sont les Noix de coquilles Saint-Jacques !

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La Saint Jacques (Pecten maximus ) fait partie des mets les plus raffinés et les plus prisés. Luximer vous propose de la Coquilles Saint Jacques directement pêchées au large de l'île de Bréhat sur la côte Bretonne. Elles sont livrées décortiquées et lavées à l'eau de mer. Les Noix de St Jacques Luximer sont préparées manuellement le jour de l’expédition.  Pas de corail. Congélation possible.

 
Dégustation
Fragile et délicate, la coquille Saint Jacques doit être préparée avec soin pour révéler toutes ses saveurs. En sauce, grillées, flambées ou poêlées : les recettes de coquilles St Jacques ne manquent pas et sont toutes aussi délicieuses les unes que les autres ! Les plus connues : les coquilles Saint Jacques à la bretonne (avec des oignons et du vin blanc) et les coquilles Saint Jacques aux poireaux !

Idées recettes par ici :

Saint-Jacques sur lit de courgettes au wakamé

Marmitte du pêcheur

Carpaccio de St Jacques ultra facile

Noix de St-Jacques au curry et gingembre (wok)

Noix de st-jacques en croûte de sésame et sa sauce chocolat par Sandrine

Mousseline de st Jacques au sel à la truffe sauce oseille par Nicole

Blanquette de Coquilles St Jacques par Framboise

Risotto aux cèpes et noix st jacques par Katia

Croustillant de St Jacques au foie gras et aux poireaux par Anaïs

Asperges au lard – St jacques à la crème par Andrée

Cocottes d’escargots et St Jacques, crème au persil par Annie

Carpaccio de Saint-Jacques a la fève tonka par Sylvie

Poêlée de Saint-Jacques, sauce crémée au porto par Carmen

Navarin de la mer et sauce chablis par Célia

Saint Jacques au fenouil par Patricia

Tournedos de saint jacques sauce au porto par Marianne

Nage de Saint-Jacques aux langoustines

Saint-Jacques aux épinards au four

 

 

 

 

Valeur nutritionnelle (100g)

  • Calories : 77.5 kcal - 324 kJ
  • Protéines : 9.5g
  • Lipides : 1g

 

DLC : 3 jours après livraison

Poids net : 400g

Nombre de noix par kg : 55 à 65


Origine : baie de Saint-Brieuc, Côtes d'Armor

Zone de pêche Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7

Méthode de pêche : drague

 

 

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4.8 /5

Based on 66 customer reviews

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Sort reviews by :

Patrice L. published the 14/01/2020 following an order made on 15/12/2019

5/5

Exquises

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Mickael G. published the 12/01/2020 following an order made on 17/12/2019

5/5

belle taille, bien fraiches

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Sébastien B. published the 10/01/2020 following an order made on 06/12/2019

5/5

Très fraîche parfait juste poêlé

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Corinne L. published the 10/01/2020 following an order made on 19/12/2019

5/5

parfait

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Alexandre B. published the 10/01/2020 following an order made on 12/12/2019

5/5

Très fraîches

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Véronique G. published the 10/01/2020 following an order made on 15/12/2019

5/5

Extreme fraicheur

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Caroline P. published the 04/01/2020 following an order made on 17/12/2019

5/5

Produit de qualité

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Marie-José C. published the 26/12/2019 following an order made on 02/12/2019

5/5

meme avis

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Pierre G. published the 26/12/2019 following an order made on 17/12/2019

5/5

Parfait

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Marcel B. published the 26/12/2019 following an order made on 13/12/2019

5/5

trés bien

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Jeannine V. published the 26/12/2019 following an order made on 11/12/2019

5/5

pas encore consommé

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Christian R. published the 25/12/2019 following an order made on 09/12/2019

5/5

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Olivier A. published the 25/12/2019 following an order made on 09/12/2019

5/5

Parfait, belle noix, goûteuse,

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Pierre B. published the 21/12/2019 following an order made on 11/12/2019

5/5

Excellente,nous vous avons déjà fait lremarque ,beaucoup de petites mais tres fermes.

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Xavier M. published the 21/12/2019 following an order made on 10/12/2019

5/5

Magnifique EN carpaccio

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Marie C. published the 21/12/2019 following an order made on 10/12/2019

4/5

très bon

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Michel B. published the 07/12/2019 following an order made on 24/11/2019

4/5

bonne dégustation

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Catherine B. published the 30/11/2019 following an order made on 26/11/2019

5/5

bien

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Helene Marie C. published the 29/11/2019 following an order made on 20/11/2019

5/5

Très bonnes

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Maurice P. published the 19/11/2019 following an order made on 09/11/2019

5/5

excellent

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