Scallops - Ready to cook - 400g

27,39 €

(68,48 € / kg)

Raffinées, succulentes, délicieuses : les qualificatifs ne manquent pas pour décrire ce délice que sont les Noix de coquilles Saint-Jacques !

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La Saint Jacques (Pecten maximus ) fait partie des mets les plus raffinés et les plus prisés. Luximer vous propose de la Coquilles Saint Jacques directement pêchées au large de l'île de Bréhat sur la côte Bretonne. Elles sont livrées décortiquées et lavées à l'eau de mer. Les Noix de St Jacques Luximer sont préparées manuellement le jour de l’expédition.  Pas de corail. Congélation possible.

 
Dégustation
Fragile et délicate, la coquille Saint Jacques doit être préparée avec soin pour révéler toutes ses saveurs. En sauce, grillées, flambées ou poêlées : les recettes de coquilles St Jacques ne manquent pas et sont toutes aussi délicieuses les unes que les autres ! Les plus connues : les coquilles Saint Jacques à la bretonne (avec des oignons et du vin blanc) et les coquilles Saint Jacques aux poireaux !

Idées recettes par ici :

Saint-Jacques sur lit de courgettes au wakamé

Marmitte du pêcheur

Carpaccio de St Jacques ultra facile

Noix de St-Jacques au curry et gingembre (wok)

Noix de st-jacques en croûte de sésame et sa sauce chocolat par Sandrine

Mousseline de st Jacques au sel à la truffe sauce oseille par Nicole

Blanquette de Coquilles St Jacques par Framboise

Risotto aux cèpes et noix st jacques par Katia

Croustillant de St Jacques au foie gras et aux poireaux par Anaïs

Asperges au lard – St jacques à la crème par Andrée

Cocottes d’escargots et St Jacques, crème au persil par Annie

Carpaccio de Saint-Jacques a la fève tonka par Sylvie

Poêlée de Saint-Jacques, sauce crémée au porto par Carmen

Navarin de la mer et sauce chablis par Célia

Saint Jacques au fenouil par Patricia

Tournedos de saint jacques sauce au porto par Marianne

Nage de Saint-Jacques aux langoustines

Saint-Jacques aux épinards au four

 

 

 

 

Valeur nutritionnelle (100g)

  • Calories : 77.5 kcal - 324 kJ
  • Protéines : 9.5g
  • Lipides : 1g

 

DLC : 3 jours après livraison

Poids net : 400g

Nombre de noix par kg : 55 à 65


Origine : baie de Saint-Brieuc, Côtes d'Armor

Zone de pêche Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7

Méthode de pêche : drague

 

 

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4.8 /5

Based on 237 customer reviews

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Sort reviews by :

Joel G. published the 26/02/2023 following an order made on 16/02/2023

5/5

Excellent

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Danielle R. published the 24/02/2023 following an order made on 09/02/2023

5/5

Un régal aucune critique

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Yann M. published the 11/02/2023 following an order made on 29/01/2023

5/5

Une partie consommée directement et le reste au congélateur

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Daniele G. published the 06/02/2023 following an order made on 22/01/2023

5/5

Toujours la même fraîcheur, très bon produit ***** étoiles

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Jean M. published the 09/01/2023 following an order made on 27/12/2022

5/5

excellent

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Geneviève L. published the 07/01/2023 following an order made on 28/12/2022

5/5

délicieux

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Bernard H. published the 06/01/2023 following an order made on 12/12/2022

5/5

Bien emballé, très bon

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Jerome C. published the 03/01/2023 following an order made on 23/12/2022

4/5

Fraicheur garantie.

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Luc S. published the 03/01/2023 following an order made on 13/12/2022

5/5

tres bonnes

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Laurent L. published the 03/01/2023 following an order made on 09/12/2022

5/5

Un incontournable des fêtes de fin d'année. Crues ou snackées, elles sont excellentes !

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JANINE G. published the 03/01/2023 following an order made on 06/12/2022

5/5

délicieuse dans un emballage amélioré- sans eau

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Isabelle D. published the 03/01/2023 following an order made on 22/11/2022

5/5

Très bonne je recommande

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Didier P. published the 02/01/2023 following an order made on 20/12/2022

5/5

Fraîcheur parfaite. Conditionnement moyen. Produit trop serré dans l'emballage

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Armand B. published the 02/01/2023 following an order made on 20/12/2022

5/5

Superbe qualité

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LUC J. published the 02/01/2023 following an order made on 16/12/2022

5/5

J'adore avec des girolles

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Marie-Therese D. published the 02/01/2023 following an order made on 20/11/2022

5/5

Idem

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Raphael S. published the 01/01/2023 following an order made on 18/12/2022

5/5

bien

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Veronique M. published the 01/01/2023 following an order made on 18/12/2022

5/5

Excellentes !

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Marie-José C. published the 27/12/2022 following an order made on 12/12/2022

5/5

Les coquilles se jacques sont belles comme d habitude et très fraiches

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Véronique P. published the 18/12/2022 following an order made on 07/12/2022

5/5

Excellent

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