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100% French manufacturing
Scallops - Ready to cook - 400g
25,50 €
(63,74 € / kg)
Raffinées, succulentes, délicieuses : les qualificatifs ne manquent pas pour décrire ce délice que sont les Noix de coquilles Saint-Jacques !
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La Saint Jacques (Pecten maximus ) fait partie des mets les plus raffinés et les plus prisés. Luximer vous propose de la Coquilles Saint Jacques directement pêchées au large de l'île de Bréhat sur la côte Bretonne. Elles sont livrées décortiquées et lavées à l'eau de mer. Les Noix de St Jacques Luximer sont préparées manuellement le jour de l’expédition. Pas de corail. Congélation possible.
Dégustation
Fragile et délicate, la coquille Saint Jacques doit être préparée avec soin pour révéler toutes ses saveurs. En sauce, grillées, flambées ou poêlées : les recettes de coquilles St Jacques ne manquent pas et sont toutes aussi délicieuses les unes que les autres ! Les plus connues : les coquilles Saint Jacques à la bretonne (avec des oignons et du vin blanc) et les coquilles Saint Jacques aux poireaux !
Idées recettes par ici :
Saint-Jacques sur lit de courgettes au wakamé
Carpaccio de St Jacques ultra facile
Noix de St-Jacques au curry et gingembre (wok)
Noix de st-jacques en croûte de sésame et sa sauce chocolat par Sandrine
Mousseline de st Jacques au sel à la truffe sauce oseille par Nicole
Blanquette de Coquilles St Jacques par Framboise
Risotto aux cèpes et noix st jacques par Katia
Croustillant de St Jacques au foie gras et aux poireaux par Anaïs
Asperges au lard – St jacques à la crème par Andrée
Cocottes d’escargots et St Jacques, crème au persil par Annie
Carpaccio de Saint-Jacques a la fève tonka par Sylvie
Poêlée de Saint-Jacques, sauce crémée au porto par Carmen
Navarin de la mer et sauce chablis par Célia
Saint Jacques au fenouil par Patricia
Tournedos de saint jacques sauce au porto par Marianne
Nage de Saint-Jacques aux langoustines
Saint-Jacques aux épinards au four
Valeur nutritionnelle (100g)
- Calories : 77.5 kcal - 324 kJ
- Protéines : 9.5g
- Lipides : 1g
DLC : 3 jours après livraison
Poids net : 400g
Nombre de noix par kg : 55 à 65
Origine : baie de Saint-Brieuc, Côtes d'Armor
Zone de pêche : Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7
Méthode de pêche : drague
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Laurent J. published the 17/04/2022 following an order made on 04/04/2022
top !
Jacqueline A. published the 12/04/2022 following an order made on 01/04/2022
Trop beau produit !
Michèle P. published the 12/04/2022 following an order made on 30/03/2022
Les noix de St Jacques de la baie de Saint-Brieuc, à la chair toujours aussi fine & succulente ont ravi nos palais gourmets.Grand merci aux valeureux pêcheurs !
Danielle T. published the 29/03/2022 following an order made on 16/03/2022
Pas goûtées mais je connais la qualité dee coquilles de cette région
Patrick C. published the 12/03/2022 following an order made on 02/03/2022
Extra
Michel B. published the 19/02/2022 following an order made on 11/02/2022
Conditionnement parfait. Etat du froid parfait
Fabrice L. published the 18/02/2022 following an order made on 08/02/2022
excellent produits
Claude T. published the 11/02/2022 following an order made on 06/02/2022
parfait de belle noix.
Marc L. published the 01/02/2022 following an order made on 24/01/2022
Noix très belle
Luc Jean T. published the 14/01/2022 following an order made on 04/01/2022
Parfait
Pierre E. published the 10/01/2022 following an order made on 27/12/2021
Nouveau conditionnement, coquilles de la baie de Saint Brieuc, tout-à-fait remarquables!
Patrick R. published the 08/01/2022 following an order made on 21/12/2021
Très frais
ISABELLE S. published the 05/01/2022 following an order made on 18/12/2021
Très bien.
Arlette T. published the 05/01/2022 following an order made on 09/12/2021
PAS DE SURPRISE
Olivier R. published the 05/01/2022 following an order made on 19/12/2021
Très bon produit, bien emballé Réception en temps et en heure
Corinne B. published the 03/01/2022 following an order made on 12/12/2021
Très bonne
Laffin B. published the 03/01/2022 following an order made on 19/12/2021
Petites mais bonnes.
Marie-Therese D. published the 03/01/2022 following an order made on 24/11/2021
excellentes
Marie Anne C. published the 01/01/2022 following an order made on 12/12/2021
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