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Scallops - Ready to cook - 400g View larger
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Scallops - Ready to cook - 400g

25,50 €

(63,74 € / kg)

129 reviews

Raffinées, succulentes, délicieuses : les qualificatifs ne manquent pas pour décrire ce délice que sont les Noix de coquilles Saint-Jacques !

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En Stock : Expédié sous 24h

 

La Saint Jacques (Pecten maximus ) fait partie des mets les plus raffinés et les plus prisés. Luximer vous propose de la Coquilles Saint Jacques directement pêchées au large de l'île de Bréhat sur la côte Bretonne. Elles sont livrées décortiquées et lavées à l'eau de mer. Les Noix de St Jacques Luximer sont préparées manuellement le jour de l’expédition.  Pas de corail. Congélation possible.

 
Dégustation
Fragile et délicate, la coquille Saint Jacques doit être préparée avec soin pour révéler toutes ses saveurs. En sauce, grillées, flambées ou poêlées : les recettes de coquilles St Jacques ne manquent pas et sont toutes aussi délicieuses les unes que les autres ! Les plus connues : les coquilles Saint Jacques à la bretonne (avec des oignons et du vin blanc) et les coquilles Saint Jacques aux poireaux !

Idées recettes par ici :

Saint-Jacques sur lit de courgettes au wakamé

Marmitte du pêcheur

Carpaccio de St Jacques ultra facile

Noix de St-Jacques au curry et gingembre (wok)

Noix de st-jacques en croûte de sésame et sa sauce chocolat par Sandrine

Mousseline de st Jacques au sel à la truffe sauce oseille par Nicole

Blanquette de Coquilles St Jacques par Framboise

Risotto aux cèpes et noix st jacques par Katia

Croustillant de St Jacques au foie gras et aux poireaux par Anaïs

Asperges au lard – St jacques à la crème par Andrée

Cocottes d’escargots et St Jacques, crème au persil par Annie

Carpaccio de Saint-Jacques a la fève tonka par Sylvie

Poêlée de Saint-Jacques, sauce crémée au porto par Carmen

Navarin de la mer et sauce chablis par Célia

Saint Jacques au fenouil par Patricia

Tournedos de saint jacques sauce au porto par Marianne

Nage de Saint-Jacques aux langoustines

Saint-Jacques aux épinards au four

 

 

 

 

Valeur nutritionnelle (100g)

  • Calories : 77.5 kcal - 324 kJ
  • Protéines : 9.5g
  • Lipides : 1g

 

DLC : 3 jours après livraison

Poids net : 400g

Nombre de noix par kg : 55 à 65


Origine : baie de Saint-Brieuc, Côtes d'Armor

Zone de pêche : Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7

Méthode de pêche : drague

 

 

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4.8 /5

Based on 129 customer reviews

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Sort reviews by :

Danielle G. published the 23/11/2020 following an order made on 02/11/2020

5/5

Très belles et de taille agréable

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Pierre M. published the 23/11/2020 following an order made on 14/11/2020

4/5

bien ras

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Henry Jacques P. published the 17/11/2020 following an order made on 08/11/2020

5/5

fraicheur seront déguster dimanche.

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Maryvonne O. published the 11/11/2020 following an order made on 04/11/2020

5/5

idem au précédent.

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Bernard L. published the 11/11/2020 following an order made on 02/11/2020

5/5

un régal

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LILIANE P. published the 07/11/2020 following an order made on 28/10/2020

5/5

tres bon produit

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Norbert B. published the 07/11/2020 following an order made on 21/10/2020

5/5

Trésor bien préparé et emballé

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Bernard L. published the 07/11/2020 following an order made on 23/10/2020

5/5

préparation impeccable

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Christian H. published the 07/11/2020 following an order made on 23/10/2020

5/5

Noix de St Jacques fraîches et de bonne taille. Nous sommes satisfaits.

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Françoiis K. published the 31/10/2020 following an order made on 21/10/2020

5/5

Très bien ...

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Véronique H. published the 31/10/2020 following an order made on 20/10/2020

5/5

Fraîcheur et saveur

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Sylvere C. published the 31/10/2020 following an order made on 17/10/2020

5/5

impeccable

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Françoiis K. published the 28/10/2020 following an order made on 17/10/2020

5/5

Tout est bien.

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Fabienne C. published the 26/10/2020 following an order made on 06/10/2020

3/5

les noix étaient pas très bien nettoyées

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André A. published the 25/10/2020 following an order made on 05/10/2020

5/5

Les noix étaient très bonnes

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Guy L. published the 23/10/2020 following an order made on 07/10/2020

5/5

Nous les dégustons dimanche

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Bernard L. published the 23/10/2020 following an order made on 07/10/2020

5/5

très bien préparées

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Cazillac N. published the 17/05/2020 following an order made on 07/05/2020

5/5

P-A-R-F-A-I-T

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Eric S. published the 13/05/2020 following an order made on 04/05/2020

5/5

ne sais je les ais congelées

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Claude Jean M. published the 13/05/2020 following an order made on 03/05/2020

5/5

Très belles vivement qu' on les mange !!

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