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Noix de Saint-Jacques BRETONNES - 400g

25,50 €

(63,74 € / kg)

Noix de coquilles Saint-Jacques Bretonnes, de la Baie de Saint-Brieuc, préparées le matin de l'expédition pour une fraîcheur remarquable.

Pas de corail. Congélation possible.
Entre 20 et 25 pièces dans 400g.

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Noix de Saint-Jacques BRETONNES - 400g
Noix de coquilles Saint-Jacques Bretonnes, de la Baie de Saint-Brieuc, préparées le matin de l'expédition pour une fraîcheur remarquable.
Pas de corail. Congélation possible.
Entre 20 et 25 pièces dans 400g.
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Description
201 avis

La Saint-Jacques (Pecten maximus) fait partie des mets les plus raffinés et les plus prisés. Luximer vous propose de la Coquille Saint-Jacques directement pêchée en Baie de Saint-Brieuc sur la côte Bretonne. Elles sont livrées décortiquées et lavées à l'eau de mer. Les Noix de Saint-Jacques Luximer sont préparées manuellement le jour de l’expédition.

Pas de corail. Congélation possible.

Dégustation :

Fragile et délicate, la coquille Saint-Jacques doit être préparée avec soin pour révéler toutes ses saveurs. En sauce, grillées, flambées ou poêlées : les recettes de coquilles Saint-Jacques ne manquent pas et sont toutes aussi délicieuses les unes que les autres ! Les plus connues : les coquilles Saint-Jacques à la bretonne (avec des oignons et du vin blanc) et les coquilles Saint-Jacques aux poireaux !

Valeurs nutritionnelles (100g) :

Calories : 84 kcal
Protéines : 17 g
Lipides : 1.3 g
Glucides : 1 g

DLC : 3 jours après livraison
Nombre de noix par kg : 20 à 25
Origine : baie de Saint-Brieuc, ou Morlaix ou St Malo ou Ouest cotentin

Zone de pêche : Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7
Méthode de pêche : drague ou plongée

Poids net : 400g

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Luc Jean T. publié le 14/01/2022 suite à une commande du 04/01/2022

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