Scallops - Ready to cook - 1kg

61,61 €

(61,61 € / kg)

Raffinées, succulentes, délicieuses : les qualificatifs ne manquent pas pour décrire ce délice que sont les Noix de coquilles Saint-Jacques !

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La Saint Jacques  (Pecten maximus ) fait partie des mets les plus raffinés et les plus prisés. Luximer vous propose de la Coquilles Saint Jacques directement pêchées au large de l'île de Bréhat sur la côte Bretonne. Elles sont livrées décortiquées et lavées à l'eau de mer. Les Noix de St Jacques Luximer sont préparées manuellement le jour de l’expédition. Pas de corail. Congélation possible.

 

Dégustation
Fragile et délicate, la coquille Saint Jacques doit être préparée avec soin pour révéler toutes ses saveurs. En sauce, grillées, flambées ou poêlées : les recettes de coquilles St Jacques ne manquent pas et sont toutes aussi délicieuses les unes que les autres ! Les plus connues : les coquilles Saint Jacques à la bretonne (avec des oignons et du vin blanc) et les coquilles Saint Jacques aux poireaux !

Idées recettes par ici :

Saint-Jacques sur lit de courgettes au wakamé

Marmitte du pêcheur

Carpaccio de St Jacques ultra facile

Noix de St-Jacques au curry et gingembre (wok)

Noix de st-jacques en croûte de sésame et sa sauce chocolat par Sandrine

Mousseline de st Jacques au sel à la truffe sauce oseille par Nicole

Blanquette de Coquilles St Jacques par Framboise

Risotto aux cèpes et noix st jacques par Katia

Croustillant de St Jacques au foie gras et aux poireaux par Anaïs

Asperges au lard – St jacques à la crème par Andrée

Cocottes d’escargots et St Jacques, crème au persil par Annie

Carpaccio de Saint-Jacques a la fève tonka par Sylvie

Poêlée de Saint-Jacques, sauce crémée au porto par Carmen

Navarin de la mer et sauce chablis par Célia

Saint Jacques au fenouil par Patricia

Tournedos de saint jacques sauce au porto par Marianne

Nage de Saint-Jacques aux langoustines

Saint-Jacques aux épinards au four

Valeur nutritionnelle (100g)

  • Calories : 77.5 kcal - 324 kJ
  • Protéines : 9.5g
  • Lipides : 1g

DLC : 3 jours après livraison


Poids net :
1kg
Nombre de noix par kg : 55 à 65


Origine : baie de Saint-Brieuc, Côtes d'Armor

Zone de pêche Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7

Méthode de pêche : drague

 

 

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4.7 /5

Based on 236 customer reviews

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Sort reviews by :

Jean-Pierre T. published the 15/05/2021 following an order made on 03/05/2021

5/5

Fraîcheur surprenante goût authentique

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Isabelle V. published the 04/05/2021 following an order made on 18/04/2021

5/5

Très fraîches.

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Patrick D. published the 28/04/2021 following an order made on 19/04/2021

5/5

Les meilleures du monde!!

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Patrick L. published the 28/04/2021 following an order made on 19/04/2021

4/5

certaines sont très petites et manifestement ajoutées pour faire le poids d'un kg ; Toutefois la majorité est de très bonne qualité

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Jérôme B. published the 28/04/2021 following an order made on 18/04/2021

5/5

Toujours trés frais !

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Michele R. published the 16/04/2021 following an order made on 11/04/2021

5/5

version boite plutot que barquette sous vide

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Annie M. published the 15/04/2021 following an order made on 26/03/2021

2/5

Les fois précédentes, les noix étaient belles et là c’était des morceaux de noix, très décevant

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Yann V. published the 10/04/2021 following an order made on 28/03/2021

5/5

Sublimes

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Philippe G. published the 08/04/2021 following an order made on 18/03/2021

5/5

Produit gouteux, fin et moelleux.

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Michel D. published the 05/04/2021 following an order made on 27/03/2021

5/5

J'ai le sentiment de déguster ces coquilles St JACQUES BRETONNES sortant de leur maison , la MER !

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Sebastien T. published the 29/03/2021 following an order made on 16/03/2021

5/5

Qualité irréprochable, fraîche et super fresh

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Evelyne P. published the 22/03/2021 following an order made on 17/03/2021

5/5

A réception nous avons congelé parfait

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Yolande N. published the 22/03/2021 following an order made on 14/03/2021

5/5

un régal

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Patrice R. published the 22/03/2021 following an order made on 15/03/2021

5/5

Excellent

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Mireille J. published the 22/03/2021 following an order made on 16/12/2020

1/5

Trop petites pour des saint jacques

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Marie-Therese D. published the 22/03/2021 following an order made on 03/12/2020

5/5

Même appréciation. Je repasserai commande

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Sylvie L. published the 21/03/2021 following an order made on 17/12/2020

5/5

Excellente fraicheur

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Jean-Michel L. published the 14/02/2021 following an order made on 21/01/2021

5/5

parfait

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Catherine O. published the 13/02/2021 following an order made on 01/02/2021

5/5

C'était un cadeau et la personne est très satisfaite du produit

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Pascal C. published the 05/12/2020 following an order made on 10/11/2020

5/5

Superbes

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