Scallops - Ready to cook - 1kg

56,78 €

(56,78 € / kg)

Raffinées, succulentes, délicieuses : les qualificatifs ne manquent pas pour décrire ce délice que sont les Noix de coquilles Saint-Jacques !

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La Saint Jacques  (Pecten maximus ) fait partie des mets les plus raffinés et les plus prisés. Luximer vous propose de la Coquilles Saint Jacques directement pêchées au large de l'île de Bréhat sur la côte Bretonne. Elles sont livrées décortiquées et lavées à l'eau de mer. Les Noix de St Jacques Luximer sont préparées manuellement le jour de l’expédition. Pas de corail. Congélation possible.

 

Dégustation
Fragile et délicate, la coquille Saint Jacques doit être préparée avec soin pour révéler toutes ses saveurs. En sauce, grillées, flambées ou poêlées : les recettes de coquilles St Jacques ne manquent pas et sont toutes aussi délicieuses les unes que les autres ! Les plus connues : les coquilles Saint Jacques à la bretonne (avec des oignons et du vin blanc) et les coquilles Saint Jacques aux poireaux !

Idées recettes par ici :

Saint-Jacques sur lit de courgettes au wakamé

Marmitte du pêcheur

Carpaccio de St Jacques ultra facile

Noix de St-Jacques au curry et gingembre (wok)

Noix de st-jacques en croûte de sésame et sa sauce chocolat par Sandrine

Mousseline de st Jacques au sel à la truffe sauce oseille par Nicole

Blanquette de Coquilles St Jacques par Framboise

Risotto aux cèpes et noix st jacques par Katia

Croustillant de St Jacques au foie gras et aux poireaux par Anaïs

Asperges au lard – St jacques à la crème par Andrée

Cocottes d’escargots et St Jacques, crème au persil par Annie

Carpaccio de Saint-Jacques a la fève tonka par Sylvie

Poêlée de Saint-Jacques, sauce crémée au porto par Carmen

Navarin de la mer et sauce chablis par Célia

Saint Jacques au fenouil par Patricia

Tournedos de saint jacques sauce au porto par Marianne

Nage de Saint-Jacques aux langoustines

Saint-Jacques aux épinards au four

Valeur nutritionnelle (100g)

  • Calories : 77.5 kcal - 324 kJ
  • Protéines : 9.5g
  • Lipides : 1g

DLC : 3 jours après livraison


Poids net :
1kg
Nombre de noix par kg : 55 à 65


Origine : baie de Saint-Brieuc, Côtes d'Armor

Zone de pêche Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7

Méthode de pêche : drague

 

 

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4.8 /5

Based on 146 customer reviews

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Joel B. published the 22/03/2020 following an order made on 15/03/2020

5/5

Bonne quantité et taille des noix satisfaisante

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Danielle C. published the 22/03/2020 following an order made on 16/03/2020

5/5

Noix pas calibrées Dommage Sinon elles semblent très fraiches

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Jean-Pierre T. published the 22/03/2020 following an order made on 16/03/2020

5/5

Petites noix bien emballées

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Marie Jean H. published the 22/03/2020 following an order made on 15/03/2020

5/5

Produit très frais que je vais pouvoir consommer en tartare

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Catherine S. published the 18/03/2020 following an order made on 29/02/2020

5/5

Noix de qualité exceptionnelle qui peuvent même se manger crues

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Frederique C. published the 15/03/2020 following an order made on 05/03/2020

4/5

bonnes, cela plusieurs fois que j'en commande

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Serge O. published the 15/03/2020 following an order made on 05/03/2020

5/5

Jamais déçu de ces noix celles-ci sont parfaites à la cuisson.

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Monique B. published the 13/03/2020 following an order made on 04/03/2020

4/5

Produit très frais de bel aspect. Bien emballé

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Jacques H. published the 13/03/2020 following an order made on 02/03/2020

4/5

RAS.

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Michele R. published the 07/03/2020 following an order made on 28/02/2020

5/5

parfaites

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Jason D. published the 02/03/2020 following an order made on 20/02/2020

5/5

The scallops arrived in a foam container with an ice pack, but they were not frozen. Perfectly fresh and well packed. Cooked them up and they were amazing. I'm delighted. Thanks for a great job and great product.

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Isabelle L. published the 02/03/2020 following an order made on 17/02/2020

5/5

très bien

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Martine G. published the 02/03/2020 following an order made on 08/01/2020

5/5

les noix de st jacques comme au bord de la mer, excellente et bien fraiches

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Nathalie D. published the 02/03/2020 following an order made on 17/02/2020

5/5

produit excellent conforme à mes attentes

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Nathalie Et Pierre P. published the 02/03/2020 following an order made on 19/02/2020

5/5

cette livraison était un cadeau et les personnes sont ravies et ont trouvé les Noix de SJ délicieuses

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Patrick M. published the 02/03/2020 following an order made on 19/02/2020

5/5

Belles noix...

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Arlette M. published the 02/03/2020 following an order made on 18/02/2020

5/5

noix assez petites,mais très bien

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Colette V. published the 02/03/2020 following an order made on 22/12/2019

4/5

Les noix de Saint-Jacques sont excellentes, très fraîches, un peu petites à mon gré

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Annie T. published the 02/03/2020 following an order made on 17/12/2019

5/5

trés trés bonnes ,le prix un peu plus cher que ce que je touve à Vierzon mais quel bon gout.

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Al B. published the 02/03/2020 following an order made on 17/12/2019

5/5

aaaa

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