Scallops - Ready to cook - 1kg

61,61 €

(61,61 € / kg)

Raffinées, succulentes, délicieuses : les qualificatifs ne manquent pas pour décrire ce délice que sont les Noix de coquilles Saint-Jacques !

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La Saint Jacques  (Pecten maximus ) fait partie des mets les plus raffinés et les plus prisés. Luximer vous propose de la Coquilles Saint Jacques directement pêchées au large de l'île de Bréhat sur la côte Bretonne. Elles sont livrées décortiquées et lavées à l'eau de mer. Les Noix de St Jacques Luximer sont préparées manuellement le jour de l’expédition. Pas de corail. Congélation possible.

 

Dégustation
Fragile et délicate, la coquille Saint Jacques doit être préparée avec soin pour révéler toutes ses saveurs. En sauce, grillées, flambées ou poêlées : les recettes de coquilles St Jacques ne manquent pas et sont toutes aussi délicieuses les unes que les autres ! Les plus connues : les coquilles Saint Jacques à la bretonne (avec des oignons et du vin blanc) et les coquilles Saint Jacques aux poireaux !

Idées recettes par ici :

Saint-Jacques sur lit de courgettes au wakamé

Marmitte du pêcheur

Carpaccio de St Jacques ultra facile

Noix de St-Jacques au curry et gingembre (wok)

Noix de st-jacques en croûte de sésame et sa sauce chocolat par Sandrine

Mousseline de st Jacques au sel à la truffe sauce oseille par Nicole

Blanquette de Coquilles St Jacques par Framboise

Risotto aux cèpes et noix st jacques par Katia

Croustillant de St Jacques au foie gras et aux poireaux par Anaïs

Asperges au lard – St jacques à la crème par Andrée

Cocottes d’escargots et St Jacques, crème au persil par Annie

Carpaccio de Saint-Jacques a la fève tonka par Sylvie

Poêlée de Saint-Jacques, sauce crémée au porto par Carmen

Navarin de la mer et sauce chablis par Célia

Saint Jacques au fenouil par Patricia

Tournedos de saint jacques sauce au porto par Marianne

Nage de Saint-Jacques aux langoustines

Saint-Jacques aux épinards au four

Valeur nutritionnelle (100g)

  • Calories : 77.5 kcal - 324 kJ
  • Protéines : 9.5g
  • Lipides : 1g

DLC : 3 jours après livraison


Poids net :
1kg
Nombre de noix par kg : 55 à 65


Origine : baie de Saint-Brieuc, Côtes d'Armor

Zone de pêche Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7

Méthode de pêche : drague

 

 

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4.7 /5

Based on 258 customer reviews

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Sort reviews by :

Michel L. published the 29/11/2021 following an order made on 17/11/2021

5/5

très beau produit que je commande depuis plusieurs années

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Jean P. published the 29/11/2021 following an order made on 12/11/2021

5/5

Qualité fraîcheur un vrai régal

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Coralie C. published the 24/11/2021 following an order made on 05/11/2021

4/5

je preferais l'ancien emballage. mais ras sur la qualité du produit

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Pascal J. published the 24/11/2021 following an order made on 05/11/2021

5/5

belles coquilles bonne expédition

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Jean-Louis C. published the 23/11/2021 following an order made on 01/11/2021

4/5

Aaaaaazzze

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Sylvie M. published the 16/11/2021 following an order made on 02/11/2021

5/5

Délicieuses.

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Simone G. published the 16/11/2021 following an order made on 05/11/2021

5/5

bon calibre et tres frais comme le reste

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Christian G. published the 16/11/2021 following an order made on 03/11/2021

5/5

Très bien

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Laurence P. published the 16/11/2021 following an order made on 03/11/2021

5/5

Super qualité de noix de st Jacques, excellentes

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Henry Jacques P. published the 10/11/2021 following an order made on 01/11/2021

5/5

pas encore cuisinées. très belles

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Pierre L. published the 10/11/2021 following an order made on 20/10/2021

5/5

Toutes très belle

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Nathalie G. published the 10/11/2021 following an order made on 31/10/2021

5/5

Parfait

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marie Anne S. published the 09/11/2021 following an order made on 25/10/2021

5/5

bien

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Colette R. published the 08/11/2021 following an order made on 27/10/2021

5/5

Superbe

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Raymond H. published the 08/11/2021 following an order made on 26/10/2021

4/5

Elles sont petites

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Philippe G. published the 05/11/2021 following an order made on 14/10/2021

5/5

Le produit est frais et a de très bonnes qualités gustatives. Un régal.

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Stephane V. published the 05/11/2021 following an order made on 03/10/2021

5/5

excellent , dégustée au naturel, à la crème, au whisky, bonne appétit

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Luc Jean G. published the 05/11/2021 following an order made on 04/10/2021

5/5

conforme pas de reproche et reçu très rapidement, emballage bien réalisé coquillages et poissons très frais je recommande.

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Pierre D. published the 05/11/2021 following an order made on 03/10/2021

4/5

Fraîcheur au top - expédition rapide - mais le calibrage des noix fait défaut - des petites- des moyennes - et absence totale de grosse-

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Daniel P. published the 31/10/2021 following an order made on 20/10/2021

5/5

impeccables : prêtes à l'emploi.

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