Scallops - Ready to cook - 1kg

61,61 €

(61,61 € / kg)

Raffinées, succulentes, délicieuses : les qualificatifs ne manquent pas pour décrire ce délice que sont les Noix de coquilles Saint-Jacques !

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La Saint Jacques  (Pecten maximus ) fait partie des mets les plus raffinés et les plus prisés. Luximer vous propose de la Coquilles Saint Jacques directement pêchées au large de l'île de Bréhat sur la côte Bretonne. Elles sont livrées décortiquées et lavées à l'eau de mer. Les Noix de St Jacques Luximer sont préparées manuellement le jour de l’expédition. Pas de corail. Congélation possible.

 

Dégustation
Fragile et délicate, la coquille Saint Jacques doit être préparée avec soin pour révéler toutes ses saveurs. En sauce, grillées, flambées ou poêlées : les recettes de coquilles St Jacques ne manquent pas et sont toutes aussi délicieuses les unes que les autres ! Les plus connues : les coquilles Saint Jacques à la bretonne (avec des oignons et du vin blanc) et les coquilles Saint Jacques aux poireaux !

Idées recettes par ici :

Saint-Jacques sur lit de courgettes au wakamé

Marmitte du pêcheur

Carpaccio de St Jacques ultra facile

Noix de St-Jacques au curry et gingembre (wok)

Noix de st-jacques en croûte de sésame et sa sauce chocolat par Sandrine

Mousseline de st Jacques au sel à la truffe sauce oseille par Nicole

Blanquette de Coquilles St Jacques par Framboise

Risotto aux cèpes et noix st jacques par Katia

Croustillant de St Jacques au foie gras et aux poireaux par Anaïs

Asperges au lard – St jacques à la crème par Andrée

Cocottes d’escargots et St Jacques, crème au persil par Annie

Carpaccio de Saint-Jacques a la fève tonka par Sylvie

Poêlée de Saint-Jacques, sauce crémée au porto par Carmen

Navarin de la mer et sauce chablis par Célia

Saint Jacques au fenouil par Patricia

Tournedos de saint jacques sauce au porto par Marianne

Nage de Saint-Jacques aux langoustines

Saint-Jacques aux épinards au four

Valeur nutritionnelle (100g)

  • Calories : 77.5 kcal - 324 kJ
  • Protéines : 9.5g
  • Lipides : 1g

DLC : 3 jours après livraison


Poids net :
1kg
Nombre de noix par kg : 55 à 65


Origine : baie de Saint-Brieuc, Côtes d'Armor

Zone de pêche Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7

Méthode de pêche : drague

 

 

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4.8 /5

Based on 179 customer reviews

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Sort reviews by :

Joel P. published the 23/11/2020 following an order made on 17/11/2020

5/5

Excellent

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Katia F. published the 23/11/2020 following an order made on 13/11/2020

5/5

Fraîcheur et grosseur impeccables

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Olivier T. published the 23/11/2020 following an order made on 04/11/2020

5/5

Un régal !

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Yves T. published the 17/11/2020 following an order made on 05/11/2020

5/5

Produits extra et fraîcheur garantie

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Michel B. published the 07/11/2020 following an order made on 24/10/2020

5/5

belle présentation, nous verrons quand nous les dégusterons

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Andrée L. published the 07/11/2020 following an order made on 26/10/2020

5/5

un régal

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Philippe V. published the 26/10/2020 following an order made on 12/10/2020

5/5

Parfaite fraicheur. Parfaitement nettoyées. Par contre Luximer devrait donner le choix au niveau du calibre des saint-jacques lors de la commande.

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Jocelyne G. published the 25/10/2020 following an order made on 12/10/2020

5/5

TRES BIEN EMBALLEES ET TRES BELLES

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Janine S. published the 25/10/2020 following an order made on 05/10/2020

5/5

D'une fraîcheur incomparable

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YVES B. published the 23/10/2020 following an order made on 07/10/2020

3/5

Dommage que les noix de Saint de Jacques soient si petites( noix sélectionnées pour l'e-commerce ?? )aucune noix comme photographiée sur la publicité.

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Francois R. published the 23/10/2020 following an order made on 06/10/2020

4/5

Rien a dire, frais et bon

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christine Marie R. published the 23/10/2020 following an order made on 06/10/2020

5/5

trés bien

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Eliane I. published the 23/10/2020 following an order made on 06/10/2020

5/5

Excellent.

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Pierre Marie B. published the 23/10/2020 following an order made on 04/10/2020

5/5

Super

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Jean-luc N. published the 11/10/2020 following an order made on 05/10/2020

5/5

très belles noix et très fraiches

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Crocquey B. published the 21/05/2020 following an order made on 07/05/2020

5/5

nickel comme d'hab

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Joëlle M. published the 13/05/2020 following an order made on 03/05/2020

5/5

Rupture de stock, non livré et remboursé très rapidement. Parfait.

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Valerie A. published the 13/05/2020 following an order made on 04/05/2020

5/5

parfaitement préparée et d'une grande fraîcheur

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Bernard R. published the 13/05/2020 following an order made on 03/05/2020

5/5

Parfait, Superbe fraicheur ! Une partie dégustée crue à l'asiatique dès le soir de la réception, le reste ... recettes en préparations d'idées !

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Annie-Claude L. published the 13/05/2020 following an order made on 04/05/2020

5/5

excellentes; je recommande

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