Scallops - Ready to cook - 1kg

56,78 €

(56,78 € / kg)

Raffinées, succulentes, délicieuses : les qualificatifs ne manquent pas pour décrire ce délice que sont les Noix de coquilles Saint-Jacques !

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La Saint Jacques  (Pecten maximus ) fait partie des mets les plus raffinés et les plus prisés. Luximer vous propose de la Coquilles Saint Jacques directement pêchées au large de l'île de Bréhat sur la côte Bretonne. Elles sont livrées décortiquées et lavées à l'eau de mer. Les Noix de St Jacques Luximer sont préparées manuellement le jour de l’expédition. Pas de corail. Congélation possible.

 

Dégustation
Fragile et délicate, la coquille Saint Jacques doit être préparée avec soin pour révéler toutes ses saveurs. En sauce, grillées, flambées ou poêlées : les recettes de coquilles St Jacques ne manquent pas et sont toutes aussi délicieuses les unes que les autres ! Les plus connues : les coquilles Saint Jacques à la bretonne (avec des oignons et du vin blanc) et les coquilles Saint Jacques aux poireaux !

Idées recettes par ici :

Saint-Jacques sur lit de courgettes au wakamé

Marmitte du pêcheur

Carpaccio de St Jacques ultra facile

Noix de St-Jacques au curry et gingembre (wok)

Noix de st-jacques en croûte de sésame et sa sauce chocolat par Sandrine

Mousseline de st Jacques au sel à la truffe sauce oseille par Nicole

Blanquette de Coquilles St Jacques par Framboise

Risotto aux cèpes et noix st jacques par Katia

Croustillant de St Jacques au foie gras et aux poireaux par Anaïs

Asperges au lard – St jacques à la crème par Andrée

Cocottes d’escargots et St Jacques, crème au persil par Annie

Carpaccio de Saint-Jacques a la fève tonka par Sylvie

Poêlée de Saint-Jacques, sauce crémée au porto par Carmen

Navarin de la mer et sauce chablis par Célia

Saint Jacques au fenouil par Patricia

Tournedos de saint jacques sauce au porto par Marianne

Nage de Saint-Jacques aux langoustines

Saint-Jacques aux épinards au four

Valeur nutritionnelle (100g)

  • Calories : 77.5 kcal - 324 kJ
  • Protéines : 9.5g
  • Lipides : 1g

DLC : 3 jours après livraison


Poids net :
1kg
Nombre de noix par kg : 55 à 65


Origine : baie de Saint-Brieuc, Côtes d'Armor

Zone de pêche Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7

Méthode de pêche : drague

 

 

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4.8 /5

Based on 122 customer reviews

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Sort reviews by :

Philippe L. published the 07/02/2020 following an order made on 04/02/2020

4/5

Taille des noix de St Jacques un peu petites mais de belles qualité. J'ai reçu le colis vers 13h et je ne les mangerai que demain

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Jacky D. published the 31/01/2020 following an order made on 23/01/2020

5/5

excellent

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Edith M. published the 30/01/2020 following an order made on 22/01/2020

3/5

Un peu petites

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Sylvie M. published the 30/01/2020 following an order made on 20/01/2020

5/5

excellente

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Parissa C. published the 30/01/2020 following an order made on 22/01/2020

5/5

Très bon

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Alain M. published the 30/01/2020 following an order made on 20/01/2020

4/5

rien a redire

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Pierre L. published the 12/01/2020 following an order made on 16/12/2019

5/5

excellente

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Pascal B. published the 10/01/2020 following an order made on 06/12/2019

5/5

Produits frais de qualité livré dans les délais.

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Anny A. published the 10/01/2020 following an order made on 18/12/2019

5/5

Excellente prestation livraison en date et en heure. Produit de bonne qualité et conforme. Site recommandable.

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Christian M. published the 10/01/2020 following an order made on 06/12/2019

5/5

Excellent produit

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Kibler A. published the 10/01/2020 following an order made on 18/12/2019

2/5

Pas fraiche, les coquilles saint Jacques collaient aux doigts.

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Laurence B. published the 10/01/2020 following an order made on 18/12/2019

5/5

excellente

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Paul Jean- F. published the 10/01/2020 following an order made on 18/12/2019

5/5

Noix de coquilles excellentes y compris en carpaccio

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Philippe M. published the 10/01/2020 following an order made on 19/12/2019

5/5

c'est sur ce produit que nous attendions le top, car la saint jacques est un produit délicat et elle peut être mal sélectionnée .. . le colis n'appelais aucun point -, les noix ont été appréçiées escalopées crues top. idem aucune perte

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Véronique B. published the 10/01/2020 following an order made on 12/12/2019

5/5

Délicieuses, les noix de St Jacques étaient conformes à nos attentes.

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Michele R. published the 10/01/2020 following an order made on 06/12/2019

5/5

parfaites

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Alain V. published the 10/01/2020 following an order made on 06/12/2019

5/5

parfait; préciser le nombre de noix au kilo . Romann (épicurien de 6 ans) les a trouvées "super".

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Christian S. published the 04/01/2020 following an order made on 13/12/2019

5/5

Très bon produit bien conditionné

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Marie-José C. published the 26/12/2019 following an order made on 02/12/2019

5/5

j ai béneficié de la promo de début du mois. produit livré en barquette et non sous vide comme il y a é ans

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Valerie J. published the 25/12/2019 following an order made on 15/12/2019

5/5

Superbes

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