Mackerel fished on the coasts of Brittany combine delight tastes and healthy benefits. Rich in omega3, it is best enjoyed grilled or cooked in the oven with a tomato or apple cider sauce.
Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
Spider crab (Maia squinado) is highly sought after by seafood lovers for its very fine and succulent flesh. In Brittany, it is often more appreciated than the crab.
A poeler à volonté avec vos poissons et vos viandes : Goûtez vite au plaisir des Haricots de mer des Algues Gastronomes !
Open your oysters with ease thanks to this wooden oyster opener, it can help you open your oysters easily and safely.
100% French manufacturing
64,45 €
(64,45 € / kg)
Raffinées, succulentes, délicieuses : les qualificatifs ne manquent pas pour décrire ce délice que sont les Noix de coquilles Saint-Jacques !
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Availability date: 10/01/2018
La Saint Jacques (Pecten maximus ) fait partie des mets les plus raffinés et les plus prisés. Luximer vous propose de la Coquilles Saint Jacques directement pêchées au large de l'île de Bréhat sur la côte Bretonne. Elles sont livrées décortiquées et lavées à l'eau de mer. Les Noix de St Jacques Luximer sont préparées manuellement le jour de l’expédition. Pas de corail. Congélation possible.
Dégustation
Fragile et délicate, la coquille Saint Jacques doit être préparée avec soin pour révéler toutes ses saveurs. En sauce, grillées, flambées ou poêlées : les recettes de coquilles St Jacques ne manquent pas et sont toutes aussi délicieuses les unes que les autres ! Les plus connues : les coquilles Saint Jacques à la bretonne (avec des oignons et du vin blanc) et les coquilles Saint Jacques aux poireaux !
Idées recettes par ici :
Saint-Jacques sur lit de courgettes au wakamé
Carpaccio de St Jacques ultra facile
Noix de St-Jacques au curry et gingembre (wok)
Noix de st-jacques en croûte de sésame et sa sauce chocolat par Sandrine
Mousseline de st Jacques au sel à la truffe sauce oseille par Nicole
Blanquette de Coquilles St Jacques par Framboise
Risotto aux cèpes et noix st jacques par Katia
Croustillant de St Jacques au foie gras et aux poireaux par Anaïs
Asperges au lard – St jacques à la crème par Andrée
Cocottes d’escargots et St Jacques, crème au persil par Annie
Carpaccio de Saint-Jacques a la fève tonka par Sylvie
Poêlée de Saint-Jacques, sauce crémée au porto par Carmen
Navarin de la mer et sauce chablis par Célia
Saint Jacques au fenouil par Patricia
Tournedos de saint jacques sauce au porto par Marianne
Nage de Saint-Jacques aux langoustines
Saint-Jacques aux épinards au four
Valeur nutritionnelle (100g)
DLC : 3 jours après livraison
Poids net : 1kg
Nombre de noix par kg : 55 à 65
Origine : baie de Saint-Brieuc, Côtes d'Armor
Zone de pêche : Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7
Méthode de pêche : drague
4.7 /5
Based on 325 customer reviews
ASTRID B. published the 11/04/2023 following an order made on 03/04/2023
Parfaites comme d'habitude.
Michele R. published the 10/04/2023 following an order made on 04/04/2023
tres bonnes tres fraiches
Jean-Paul D. published the 15/03/2023 following an order made on 02/03/2023
Livraison différé 2 jours plus tard Pas aimé
Michel R. published the 24/02/2023 following an order made on 07/02/2023
Très bien - seront dégustées plus tard
J Et Hélène Marie D. published the 25/01/2023 following an order made on 15/01/2023
Un vrai délice avec des asperges
Pierre D. published the 25/01/2023 following an order made on 17/10/2022
Toujours top !
SYLVIE C. published the 20/01/2023 following an order made on 10/01/2023
Très belles noix idéale pour faire des carpaccio
Jean N. published the 03/01/2023 following an order made on 17/12/2022
certaines un peu petites mais le poids y était
Annie I. published the 02/01/2023 following an order made on 17/12/2022
excellent
Marie-Therese D. published the 02/01/2023 following an order made on 20/11/2022
Très bien, elles sont excellentes.
Christine C. published the 02/01/2023 following an order made on 13/12/2022
Excellentes
Christian P. published the 02/01/2023 following an order made on 19/12/2022
Qualité du produit, notamment fraîcheur, impeccable .Délais de livraison rapide parfaitement respecté.
Franck R. published the 01/01/2023 following an order made on 21/12/2022
Rien à dire , qualité au rendez-vous
Thierry M. published the 01/01/2023 following an order made on 21/12/2022
Le produit a été très bien travaillé
Thierry R. published the 01/01/2023 following an order made on 08/12/2022
Pas encore consommé.
Joel B. published the 01/01/2023 following an order made on 05/12/2022
toujours parfait, sauf la livraison qui a eu du retard comme souvent avec chronofresh
Daniel H. published the 01/01/2023 following an order made on 01/12/2022
Produits conformes a mes attentes
Jean-Pierre R. published the 01/01/2023 following an order made on 16/12/2022
succulente
Jean-Michel M. published the 01/01/2023 following an order made on 10/12/2022
Ayant pris 1 kg, elles ont tendance à dessécher un peu entre 2 repas et seraient mieux conservée dans un liquide
Jean-Louis F. published the 25/12/2022 following an order made on 26/11/2022
Dégustées le jour même, un vrai plaisir !!!
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