Mackerel fished on the coasts of Brittany combine delight tastes and healthy benefits. Rich in omega3, it is best enjoyed grilled or cooked in the oven with a tomato or apple cider sauce.
Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
Spider crab (Maia squinado) is highly sought after by seafood lovers for its very fine and succulent flesh. In Brittany, it is often more appreciated than the crab.
A poeler à volonté avec vos poissons et vos viandes : Goûtez vite au plaisir des Haricots de mer des Algues Gastronomes !
Open your oysters with ease thanks to this wooden oyster opener, it can help you open your oysters easily and safely.
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Le hareng (Clupea harengus) est un poisson qui circule généralement en grands bancs. Il affectionne particulièrement les eaux froides de l’hémisphère nord.
Consommé depuis la nuit des temps, on aime le déguster fumé. C’est un produit traditionnel riche en saveur authentique mais qui se marie parfaitement à des recettes modernes.
Dégustation
Le hareng fumé Luximer est un hareng fumé doux pour des saveurs subtiles mais pas trop prononcés pour convenir au goût de tous. Proposés en sachet sous vide, les filets sont prêts à être dégustés tels quels avec du pain, en salades ou servis chauds après une minute au micro-onde accompagnés d'une crème à la ciboulette.
Idéal en toasts et en amuse-bouches, l’originalité et le goût unique du hareng fumé surprendront vos invités. En dés nature sur de petits toasts grillés, piqués avec une rondelle de cornichon, un petit oignon au vinaigre ou une tomate cerise : les présentations ne manquent pas.
Riche en oméga 3, en vitamine D, en phosphore et en vitamine B12, le hareng est un concentré de bons nutriments !
Pêché en atlantique Nord Est
Fumé à l’ancienne
Poids net : 200g
4.5 /5
Based on 2 customer reviews
Dominique H. published the 16/08/2022 following an order made on 03/08/2022
très bon pour moi la répartition des ingrèdiants est parfaite
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