Enjoy these delicious John Dory fillets. 600g of Jorn Dory suits 2 to 3 people.
Praires pêchées en Bretagne emballées dans un emballage protecteur pendant la livraison afin d'en garder toute leur fraicheur!
Quoi de meilleur qu'une soupe avec une pointe de rouille pour relever les saveurs ?
Large stainless steel seafood tray, deal for seafood and shellfish: oysters, shrimp, prawns, shellfish, crabs, lobsters, lobsters ... or any other seafood.
16,87 €
(16,87 € / kg)
Envie d'huîtres de Bretagne ? La Paimpolaise du Large est là pour satisfaire toutes vos envies gourmandes !
En Stock : Expédié sous 24h
Warning: Last items in available !
Availability date: 11/03/2016
Hollow Oysters - Batch of 24
Envie d'huîtres de Bretagne ? La Paimpolaise du Large est là pour satisfaire toutes vos envies gourmandes !
Recipient :
* Required fields
or Cancel
Les huîtres "La Paimpolaise du Large" ( Crassostrea angulata) se distinguent par leur goût de noisette et leur chair croquante. C'est une huître de pleine mer, bien charnue. Une valeur sûre de produit haut de gamme.
Infos pratiques
On entend parfois dire que les huîtres ne sont bonnes que les mois en "R". En réalité, ce vieux dicton fait référence à la période de reproduction des huîtres qui a souvent lieu l'été lorsque l'eau se réchauffe et atteint la température idéale à la ponte des huîtres. Mais, les huîtres sont également bonnes l'été!! Pendant cette période elles sont dites "laiteuses", mais un bon nombre de personnes les préfèrent même "laiteuses"!
Types d'élevage des huîtres
Ils existe deux principaux méthode de production d'huîtres en Bretagne: la production "au sol" et en poches. Les huîtres "La Paimpolaise du Large" passent pour la majorité d'entre elle par les deux phases de production, ce qui permet d'obtenir une huître à la fois charnue et avec un léger goût de noisette.
Valeur nutritionnelle (100g)
Calorie: 68.8 kcal - 288 kJ
Protéines: 8.9g
Lipides: 1.6g
Glucide: 4.7g
Au niveau des minéraux, les huîtres sont très riches en fer: 6.3mg.
Dégustation
Les huîtres de Bretagne peuvent se déguster crues avec une touche de citron ou de vinaigre avec des échalotes.
Les huîtres chaudes sont également succulentes. Les huitres peuvent être farcies (légumes, aromates, épices...) et placées au four pour des huitres bien gratinées, idéales pour une entrée originale et facile !
Idées recettes par ici :
Huîtres chaudes au jambon crû par Aurélie
Huîtres terriennes chaudes par Valérie
Elevées en France.
Poids mini/bourriche:
N°4: 1,2kg N°3 : 1,7kg N°2 : 2,2kg N°1: 3,6kg TG: 4kg
4.7 /5
Based on 322 customer reviews
Claude B. published the 13/02/2021 following an order made on 31/01/2021
très bien
Gaëlle H. published the 13/02/2021 following an order made on 23/01/2021
Des huîtres délicieuses
Micheline G. published the 02/02/2021 following an order made on 27/01/2021
bonne
Monique M. published the 30/01/2021 following an order made on 17/01/2021
Parfait
Frédéric L. published the 29/11/2020 following an order made on 17/11/2020
Fraiches.
Pierre L. published the 29/11/2020 following an order made on 06/11/2020
Toujours aussi fraiche
Alain F. published the 28/11/2020 following an order made on 15/11/2020
Excellentes
Sylvie M. published the 28/11/2020 following an order made on 17/11/2020
Excellentes
Maryvonne R. published the 28/11/2020 following an order made on 14/11/2020
très bonnes et la taille est parfaite. je n'aime pas les grosses huitres.
Arnault C. published the 23/11/2020 following an order made on 13/11/2020
Fraîches et délicieuses
Luc C. published the 23/11/2020 following an order made on 10/11/2020
comme d'habitude conforme à mes attendes
Francois P. published the 22/11/2020 following an order made on 12/11/2020
Un vrai bonheur
Béatrice B. published the 22/11/2020 following an order made on 11/11/2020
Excellentes
Jean-Francois R. published the 17/11/2020 following an order made on 08/11/2020
FRAICHES ET GOUTEUSES AUCUN DECHET
Michel B. published the 17/11/2020 following an order made on 08/11/2020
Tout est bon :qualité, fraicheur, prix
Micheline G. published the 17/11/2020 following an order made on 04/11/2020
bonnes
Christian M. published the 14/11/2020 following an order made on 03/11/2020
TRES BIEN
MICHEL E. published the 11/11/2020 following an order made on 23/10/2020
Excellente
Loïc S. published the 11/11/2020 following an order made on 02/11/2020
très bonne qualité rien à redire
Bernard L. published the 11/11/2020 following an order made on 02/11/2020
un délice
33,18 €
12,23 €
37,82 €
2,92 €
3,41 €
No related articles on blog