Mackerel fished on the coasts of Brittany combine delight tastes and healthy benefits. Rich in omega3, it is best enjoyed grilled or cooked in the oven with a tomato or apple cider sauce.
Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
Spider crab (Maia squinado) is highly sought after by seafood lovers for its very fine and succulent flesh. In Brittany, it is often more appreciated than the crab.
A poeler à volonté avec vos poissons et vos viandes : Goûtez vite au plaisir des Haricots de mer des Algues Gastronomes !
Open your oysters with ease thanks to this wooden oyster opener, it can help you open your oysters easily and safely.
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Le Pectum Maximus, cuisiné fraîchement pêché, une pointe de lard grillé lui confère une grande originalité, mais conserve sa saveur authentique.
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Dans cette recette originale et délicieuse, la saveur légèrement sucrée de la Noix de Saint-Jacques se marie parfaitement à une «pointe» de lard grillé pour une note pleine d'originalité qui respecte la saveur authentique.
Composition
Noix de Saint Jacques* 25%, Tacaud 25%, Lard fumé 2,5%, crème, oignon, beurre, huile d'olive, gros sel, eau de vie de cidre, poivre, algue (agar agar). *pecten maximus
Poids net : 80g
4 /5
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