Chapelure Panko de riz

Il s’agit du premier panko garanti sans gluten proposé sur le marché. Il est confectionné exclusivement à partir de riz japonais « uruchi » , sans additif alimentaire ni la moindre matière grasse.

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Description

Ce panko réduit l’absorption totale d’huile d’environ 40 % par rapport aux autres panures à base de blé. Il préserve sa texture croustillante même après refroidissement.

Dégustation :

Viandes hachées, poissons blancs, langoustines, huîtres, crevettes, fruits…

Pour paner vos préparations : 1 mesures de farine de riz + 1 oeuf + 1 mesure d’eau.

Pour paner vos préparation végétariennes : 1 mesure de farine de riz + 1 mesure de fécule de pomme de terre ou maïs + 2,5 mesures d’eau.

Conservation :

A l’abri de la lumière et de l’humidité.

Ingrédients :

100% riz.

Aucun allergène.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Energie 367 kcal (1560 kJ) ; matières grasses 0,8g, dont acides gras saturés 0,34g ; glucides 83,2g, dont sucres <0,2g ; protéines 7,6g ; sel <0,01g.

Conditionnement : sachet.

Origine : Saitama, Japon.

Poids net : 200g

Fiche technique