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- Poissons Frais
14,12 € 14,12 €Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
- Coquillages
31,18 € 31,18 €Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
- Crustacés
14,12 € 14,12 €L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
- Conserverie & Sauces
3,98 € 3,98 €Le cabillaud est un poisson à chair ferme, une fois salé il prend le nom de Morue ! Une fois fumé, son foie est réputé pour son goût unique et onctueux. Il apporte également des acides gras oméga-3.
- Algues
5,59 € 5,59 €Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
- Vins
9,92 €Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
- Ustensiles
6,58 € 6,58 €Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
Recettes 
Conseils & astuces 
A propos de Luximer Liste de produits par fabricant Nishikidôri
Epicerie fine japonaise depuis 2008, Nishikidôri est est une vitrine regroupant des artisans du Japon. Produits d’une qualité exceptionnelle précurseurs des nouvelles tendances de demain.
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16,59 € DisponibleBouillon Yakidashi katsuo Supérieur à la...Ce bouillon dashi est préparé à partir de blocs de bonite séchée, cuits instantanément à haute température et haute pression, auxquels sont ajoutés des algues kombu et des champignons Shiitake sources de saveurs Umami.
16,59 €Disponible
6,16 € DisponibleChapelure Panko de rizIl s’agit du premier panko garanti sans gluten proposé sur le marché. Il est confectionné exclusivement à partir de riz japonais « uruchi » , sans additif alimentaire ni la moindre matière grasse.
6,16 €Disponible
6,16 € Produit indisponibleChapelure Panko de rizIl s’agit du premier panko garanti sans gluten proposé sur le marché. Il est confectionné exclusivement à partir de riz japonais « uruchi » , sans additif alimentaire ni la moindre matière grasse.
6,16 €Produit indisponible
5,69 € Produit indisponibleFurikake légumes et sésameAssaisonnement condiment furikake au sésame et aux légumes.
5,69 €Produit indisponible
6,54 € Produit indisponibleFurikake sésame, sauce soja et condiment...Assaisonnement condiment furikake au sésame, à la sauce soja et au condiment shiso.
6,54 €Produit indisponible
3,03 € Produit indisponibleGraines de sésame blanc torréfiéesAvant d’être torréfiées au feu de bois, les graines de sésame sont rigoureusement sélectionnées parmi les meilleures, naturellement séchées puis mécaniquement pelées, sans adjonction de produits chimiques.
3,03 €Produit indisponible
4,08 € Produit indisponibleGraines de sésame fumées torréfiéesCes graines de sésame ont été fumées à froid au bois de hêtre du Japon, selon un procédé unique.
4,08 €Produit indisponible
3,03 € Produit indisponibleGraines de sésame noir torréfiéesAvant d’être torréfiées au feu de bois, les graines de sésame sont rigoureusement sélectionnées.
3,03 €Produit indisponible
18,96 € Produit indisponibleHuile de sésame blanc torréfié 300mlFruit de longues semaines d’élaboration à partir de graines de sésame grillées au feu de bois puis issues d’une première pression.
18,96 €Produit indisponible
13,74 € DisponibleHuile Ra-Yu moyennement pimentéLe Ra-yu est associé à la notion de mille saveurs.
13,74 €Disponible
3,70 € Produit indisponibleKitakata soy sauce ramen insatantanésCes ramen se distinguent par des notes aromatiques et gustatives claires et fraîches, avec un goût délicieux de sauce soja, merveilleusement combinées à la texture de nouilles épaisses et collantes.
3,70 €Produit indisponible
9,95 € DisponibleMélange 7 épices au Yuzu, Yuzu-shichimiPour ce shichimi, la méthode traditionnelle d’origine est conservée, en prenant soin de privilégier la saveur plus que le piquant.
9,95 €Disponible
12,94 € Produit indisponibleMikawa MirinLe Mikawa mirin que nous vous proposons est élaboré à partir de riz japonais soigneusement sélectionné (culture spéciale, utilisation limitée de pesticides, polissage au sein de l’entreprise).
12,94 €Produit indisponible
6,64 € Produit indisponibleMiso blanc au sel d'Aguni OkinawaLe sel utilisé dans la fabrication de ce miso est unique.
6,64 €Produit indisponible
5,50 € Produit indisponibleMiso rouge Ginjo Aka DashiVoici un miso de connaisseurs, excellent pour la confection de consommés, soupes miso, bouillons, sauces et marinades.
5,50 €Produit indisponible
7,01 € Produit indisponibleNouilles udon au sésame noir Gamamen UdonDes graines entières de sésame noir torréfiées ont été incorporées à la pâte au pétrissage.
7,01 €Produit indisponible
9,00 € Produit indisponiblePâte Yuzu SanshoCondiment qui relève à merveille les assaisonnements, marinades, sauces ... Le sansho asakura est différent du budo sansho de Wakayama. Il est plus subtile, plus frais.
9,00 €Produit indisponible
12,80 € Produit indisponiblePurée artisanale de Yuzu de KôchiCette purée est élaborée à partir des meilleurs yuzu de la préfecture de Kôchi, cueillis à parfaite maturité. Les fruits frais ont été épépinés manuellement et la cuisson se fait de façon artisanale, dans un chaudron dont la capacité n’excède pas 40 kg.
12,80 €Produit indisponible
2,84 € Produit indisponibleRamen instantanées et son bouillon TonkatsuCes ramen Tonkotsu moelleux ont un riche parfum de sauce soja shoyu et d’ail, et un goût délicatement relevé d’une fine note d’huile parfumée. Ces ramen offrent beaucoup de rondeur et les saveurs sont riches.
2,84 €Produit indisponible
15,17 € Produit indisponibleRiz Hitogokochi & Yumeshinano de Nagano...Ce riz risotto est cultivé au sein de la Préfecture de Nagano.
15,17 €Produit indisponible
14,03 € Produit indisponibleRiz Koshihikari cultivé en terrasses...Le riz japonais n’est comparable à nul autre. L’excellence, en matière de riz, dit-on au Japon, se trouve ou se découvre dans la région de Niigata.
14,03 €Produit indisponible
14,03 € Produit indisponibleRiz Koshihikari de ToyamaLe riz japonais Koshihikari de Toyama est très parfumé et très goûté, il présente une texture très agréable, caractéristique des bons riz japonais.
14,03 €Produit indisponible
12,80 € Produit indisponibleRiz Koshiibuki de NiigataIl s’agit d’un riz très qualitatif, de maturation précoce de la lignée Koshihikari. Le goût, le lustre, le parfum, l'adhésivité sont bons, de même que les Koshihikari.
12,80 €Produit indisponible
5,17 € Produit indisponibleSaké à cuisiner King Jyozo Junmaï BIOLe saké BIO à cuisiner King Jyozo est fabriqué selon des méthodes ancestrales depuis un siècle.
5,17 €Produit indisponible
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