Description
La fleur de sel est la mince couche de cristaux blancs qui se forme par évaporation à la surface des marais salants. Prélevée manuellement et quotidiennement, la fleur de Sel est un produit agricole fragile dont la récolte doit être délicate et précise.
Ainsi tous les soirs durant la période estivale le saliculteur cueille la fleur de sel à l'aide d'une lousse à la surface du cristallisoir (les salants c'est à dire les bassins de récolte). Une fois cueillie, la fleur de sel est ensuite égouttée et séchée au soleil.
La fleur de sel se dissout très rapidement, elle pénètre ainsi parfaitement les aliments qu'elle assaisonne. C'est pour cette raison, qu’il est conseillé de l'ajouter en fin de cuisson. En plus d'être riche en magnésium et en oligo-éléments, son goût est beaucoup plus fin et délicat que celui du sel de table.
La Maison Charteau vous propose sa Fleur de Sel récoltée à Guérande. Producteurs de Sel de Guérande de Qualité, pour la gastronomie et les gourmets en général, la Maison Charteau fourni les plus grands tables françaises... N'attendez plus pour vous offrir le prestige d'une Fleur de Sel de renommée.
Récoltée dans les marais salants de Guérande, cette Fleur de Sel Maison Charteau apportera la touche finale parfaite à toutes vos préparations.
Récoltée dans les marais salants de Guérande, cette Fleur de Sel Maison Charteau s'associe aux piments d'Espelette pour offrir un mariage subtile et merveilleux de saveurs. Sans aucun doute, la touche finale parfaite à toutes vos préparations.
Ingrédients :
Fleur de Sel, piment d’Espelette.
Provenance : Guérande
DLC : 2ans
Poids : 130g
Fiche technique
- Poids
- 0.130
Vous aimerez aussi
Voir l'attestation de confiance
- Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
- Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
- Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
- Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
- Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.
Trier l'affichage des avis :
publié le 17/08/2020
suite à une commande du 04/08/2020
Très Bien
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Rupture de stock
Rupture de stock
-
Clients satisfaits Une équipe à votre écoute -
.svg)
Poissonnerie en ligne Depuis plus de 15 ans -
Producteur Depuis 50 ans -
Livraison frigorifique Respect de la chaîne du froid