Dos de Colin - 200g Agrandir l'image

Dos de Colin - 200g

5,90 €

(29,50 € / kg)

 Le meilleure du filet de colin ... le dos de colin, une chair tendre et fine, sans arête !

Plus de détails

Arrivages journaliers

 Le Colin ou Merlu (Merluccius merluccius ) est un poisson blanc de la même famille que la morue. Son corps est allongé et de couleur gris clair et il possède une grande bouche aux dents pointues et développées. C'est un poisson qui affectionne les eaux froides où il vit en profondeur le jour et chasse la nuit. Sa chair fine et délicate plait à toute la famille et cela d'autant plus qu'il ne contient que très peu d'arêtes. 

Dégustation :

Le Colin se prépare de multiples façons : poché accompagné d'une sauce, frit ou encore en gratin de poisson. Entier, le merlu est idéal farci ou en grillade. Envie d'une bonne soupe de poisson ? Le Merlu est le poisson qu'l vous faut !

Valeurs nutritionnelles (100g) :

  • Glucides : 0.5 g
  • Lipides : 0.9 g
  • Protéines : 18 g
  • Calories : 75 Kcal (314 Kj)

Poids net : 200g

Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7

Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant ou Ligne

Note 
20/06/2017

Superbe

Toute la famille a adoré !

Donnez votre avis
Dos de Colin - 200g

Dos de Colin - 200g

 Le meilleure du filet de colin ... le dos de colin, une chair tendre et fine, sans arête !

Nos suggestions d’accompagnement
Vous aimerez peut-être...