Dos de Colin - 200g

6,54 €

(32,70 € / kg)

Le meilleure du filet de colin ... le dos de colin, une chair tendre et fine, sans arête !

200 g pour 1 personne.

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Arrivages journaliers

Le Colin ou Merlu (Merluccius merluccius) est un poisson blanc de la même famille que la morue. Son corps est allongé et de couleur gris clair et il possède une grande bouche aux dents pointues et développées. C'est un poisson qui affectionne les eaux froides où il vit en profondeur le jour et chasse la nuit. Sa chair fine et délicate plait à toute la famille et cela d'autant plus qu'il ne contient que très peu d'arêtes

Dégustation :

Le Colin se prépare de multiples façons : poché accompagné d'une sauce, frit ou encore en gratin de poisson. Entier, le merlu est idéal farci ou en grillade. Envie d'une bonne soupe de poisson ? Le Merlu est le poisson qu'il vous faut !

Valeurs nutritionnelles (100g) :
  • Glucides : 0.5 g
  • Lipides : 0.9 g
  • Protéines : 18 g
  • Calories : 75 Kcal (314 Kj)

Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7
Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant ou Ligne

Poids net : 200g

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Viviane T. publié le 03/09/2021 suite à une commande du 21/08/2021

5/5

Conforme à mes attentes!

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Pierre G. publié le 16/08/2021 suite à une commande du 02/08/2021

5/5

Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !

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Nathalie S. publié le 05/08/2021 suite à une commande du 25/07/2021

5/5

Excellent

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JANINE G. publié le 19/07/2021 suite à une commande du 07/07/2021

4/5

ce n'était pas un DOS DE COLIN comme photographie ci-contre mais 3 fins de corps donc épaisseurs rès différenres et difficiles à cuisiner correctement

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Michel G. publié le 16/07/2021 suite à une commande du 13/11/2020

5/5

bien

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Viviane T. publié le 06/07/2021 suite à une commande du 29/06/2021

5/5

C'est toujours très bien, très bon, très frais.

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Louis Jean B. publié le 06/07/2021 suite à une commande du 27/06/2021

4/5

rien à redire

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Theffo D. publié le 29/06/2021 suite à une commande du 16/06/2021

5/5

Pas encore mangé

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Raymonde R. publié le 15/05/2021 suite à une commande du 05/05/2021

5/5

bien

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Pierre G. publié le 07/05/2021 suite à une commande du 04/05/2021

5/5

Très bien

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Nadine V. publié le 15/04/2021 suite à une commande du 31/03/2021

5/5

Bien

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Mathias H. publié le 29/03/2021 suite à une commande du 22/03/2021

5/5

Excellent poisson très bon marché...

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Paul L. publié le 29/11/2020 suite à une commande du 21/11/2020

5/5

Excellent

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Sylvere C. publié le 23/11/2020 suite à une commande du 13/11/2020

5/5

un regalparfait

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André D. publié le 17/11/2020 suite à une commande du 08/11/2020

5/5

Tout est bien

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Micheline G. publié le 17/11/2020 suite à une commande du 04/11/2020

4/5

rien à reprocher

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Martine C. publié le 28/10/2020 suite à une commande du 01/10/2020

5/5

Un délice !

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Serge M. publié le 23/10/2020 suite à une commande du 06/10/2020

4/5

bien

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INGRID M. publié le 11/10/2020 suite à une commande du 28/09/2020

5/5

Chair ferme et dodue, finesse de la chair à la dégustation excellent!

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Claude F. publié le 24/09/2020 suite à une commande du 19/09/2020

5/5

parfait

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