• Dos de Colin - 200g

Dos de Colin - 200g

Le meilleure du filet de colin ... le dos de colin, une chair tendre et fine, sans arête !

200 g pour 1 personne.
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Arrivages journaliers

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32,70 € / kg
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Description

Le Colin ou Merlu (Merluccius merluccius) est un poisson blanc de la même famille que la morue. Son corps est allongé et de couleur gris clair et il possède une grande bouche aux dents pointues et développées. C'est un poisson qui affectionne les eaux froides où il vit en profondeur le jour et chasse la nuit. Sa chair fine et délicate plait à toute la famille et cela d'autant plus qu'il ne contient que très peu d'arêtes. 

Dégustation :

Le Colin se prépare de multiples façons : poché accompagné d'une sauce, frit ou encore en gratin de poisson. Entier, le merlu est idéal farci ou en grillade. Envie d'une bonne soupe de poisson ? Le Merlu est le poisson qu'il vous faut !

Valeurs nutritionnelles (100g) :
  • Glucides : 0.5 g
  • Lipides : 0.9 g
  • Protéines : 18 g
  • Calories : 75 Kcal (314 Kj)

Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7
Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant ou Ligne

Poids net : 200g

Fiche technique
10086
5872 Produits
Poids
0.2 kg
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Yves Jean D.
5/5
publié le 01/04/2023 suite à une commande du 21/03/2023

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Hadria R.
4/5
publié le 25/03/2023 suite à une commande du 14/02/2023

J'en suis contente.

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Monique M.
5/5
publié le 15/03/2023 suite à une commande du 05/03/2023

Parfaitp

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Daniel P.
4/5
publié le 14/02/2023 suite à une commande du 08/02/2023

morceau un peu petit

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Atika Z.
5/5
publié le 14/02/2023 suite à une commande du 04/02/2023

Parfait poisson bien frais

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

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