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Dos d'Eglefin - pièce de 180g
6,16 €
(34,23 € / kg)
La meilleure pièce de l'Eglefin qui n'attend qu'une chose : être cuisinée !
Arrivages journaliers
Ajouter à ma liste de course De la même famille que le cabillaud, l’églefin est un poisson (Melanogrammus aeglefinus) couramment retrouvé dans tout l'Atlantique Nord, du Spitzberg au Portugal.
Sa chair maigre est peu calorifique, et elle convient ainsi parfaitement aux personnes qui surveillent leur poids. Il est aussi un bon apport en vitamines B1, en potassium et en soufre
Parfaitement toléré, même par les estomacs délicats, il est très apprécié des jeunes enfants, mais aussi des personnes malades.
Les recettes d'églefin ne manquent pas ! L’églefin est très couramment cuit au court-bouillon et servi avec une sauce (citron ou safran). La cuisson de l'églefin se fait également en papillote, au four. Il est également très apprécié fariné et frit à la poêle.
- Calories : 76 Kcal
- Protéines : 17.3g
- Lipides : 0.09g
- Glucides : 1.3g
Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7
Méthode de pêche : Chalut
Poids net : 180g
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Denise D. publié le 21/05/2022 suite à une commande du 08/05/2022
excellent
Christiane V. publié le 18/03/2022 suite à une commande du 14/03/2022
Frais
Claude T. publié le 04/03/2022 suite à une commande du 23/02/2022
très bien
Michele R. publié le 02/01/2022 suite à une commande du 19/12/2021
non deguste mais je pense ne pas être decue
Eliane M. publié le 24/11/2021 suite à une commande du 16/11/2021
OK BIEN
Martine Et Gilbert D. publié le 17/10/2021 suite à une commande du 11/10/2021
Super produit frais et bon
Jean B. publié le 03/09/2021 suite à une commande du 24/08/2021
toujours parfait
Pierre G. publié le 16/08/2021 suite à une commande du 02/08/2021
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
marie Anne G. publié le 24/05/2021 suite à une commande du 03/05/2021
tres bien
Pierre G. publié le 07/05/2021 suite à une commande du 04/05/2021
Très bien
Anonymous A. publié le 23/11/2020 suite à une commande du 13/11/2020
très bien rien a redire
Anonymous A. publié le 17/11/2020 suite à une commande du 05/11/2020
BIEN
Anonymous A. publié le 25/10/2020 suite à une commande du 05/10/2020
Ma grand mère a très appréciée.
Anonymous A. publié le 11/10/2020 suite à une commande du 06/10/2020
Idem, très bien
Anonymous A. publié le 28/09/2020 suite à une commande du 10/09/2020
Anonymous A. publié le 24/09/2020 suite à une commande du 17/09/2020
emballé sous vide, beau produit, frais
Anonymous A. publié le 27/08/2020 suite à une commande du 18/08/2020
parfait
Anonymous A. publié le 17/07/2020 suite à une commande du 07/07/2020
Très bien
Anonymous A. publié le 13/06/2020 suite à une commande du 28/05/2020
Pas encore dégusté,très beau poisson je recommande.
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