Dos d'Eglefin - pièce de 180g Agrandir l'image

Dos d'Eglefin - pièce de 180g

6,16 €

(34,23 € / kg)

La meilleure pièce de l'Eglefin qui n'attend qu'une chose : être cuisinée !

180 g 1 personne.

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Arrivages journaliers

De la même famille que le cabillaud, l’églefin est un poisson (Melanogrammus aeglefinus) couramment retrouvé dans tout l'Atlantique Nord, du Spitzberg au Portugal. 

Sa chair maigre est peu calorifique, et elle convient ainsi parfaitement aux personnes qui surveillent leur poids. Il est aussi un bon apport en vitamines B1, en potassium et en soufre
Parfaitement toléré, même par les estomacs délicats, il est très apprécié des jeunes enfants, mais aussi des personnes malades.

Dégustation :

Les recettes d'églefin ne manquent pas ! L’églefin est très couramment cuit au court-bouillon et servi avec une sauce (citron ou safran). La cuisson de l'églefin se fait également en papillote, au four. Il est également très apprécié fariné et frit à la poêle.

Valeurs nutritionnelles (100g) :
  • Calories : 76 Kcal
  • Protéines : 17.3g
  • Lipides : 0.09g
  • Glucides : 1.3g

Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7
Méthode de pêche : Chalut

Poids net : 180g

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Martine Et Gilbert D. publié le 17/10/2021 suite à une commande du 11/10/2021

5/5

Super produit frais et bon

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Jean B. publié le 03/09/2021 suite à une commande du 24/08/2021

5/5

toujours parfait

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Pierre G. publié le 16/08/2021 suite à une commande du 02/08/2021

5/5

Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !

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marie Anne G. publié le 24/05/2021 suite à une commande du 03/05/2021

5/5

tres bien

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Pierre G. publié le 07/05/2021 suite à une commande du 04/05/2021

5/5

Très bien

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Frederic C. publié le 23/11/2020 suite à une commande du 13/11/2020

5/5

très bien rien a redire

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Catherine O. publié le 17/11/2020 suite à une commande du 05/11/2020

5/5

BIEN

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André A. publié le 25/10/2020 suite à une commande du 05/10/2020

5/5

Ma grand mère a très appréciée.

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Francis S. publié le 11/10/2020 suite à une commande du 06/10/2020

5/5

Idem, très bien

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Christian R. publié le 28/09/2020 suite à une commande du 10/09/2020

5/5

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Maud G. publié le 24/09/2020 suite à une commande du 17/09/2020

5/5

emballé sous vide, beau produit, frais

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Gilles F. publié le 27/08/2020 suite à une commande du 18/08/2020

4/5

parfait

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Sylvie J. publié le 17/07/2020 suite à une commande du 07/07/2020

5/5

Très bien

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JACQUELINE G. publié le 13/06/2020 suite à une commande du 28/05/2020

5/5

Pas encore dégusté,très beau poisson je recommande.

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Daniel R. publié le 06/06/2020 suite à une commande du 26/05/2020

5/5

Produit conforme et fraicheur garantie

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Mireille P. publié le 03/06/2020 suite à une commande du 24/05/2020

5/5

Bon produit de qualité

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Marcelle B. publié le 27/05/2020 suite à une commande du 17/05/2020

5/5

pareil très bien

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Marie Anne P. publié le 13/05/2020 suite à une commande du 02/05/2020

5/5

C'est une découverte pour nous et à la plancha ce midi , un vrai régal

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Annie R. publié le 08/05/2020 suite à une commande du 27/04/2020

5/5

Extra.

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Sylvie J. publié le 07/05/2020 suite à une commande du 24/04/2020

5/5

Excellent

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