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Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !!
Arrivages journaliers
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Le maquereau (Scomber scombrus) est un petit poisson au corps fusiforme caractérisé par des zébrures sur le dos. Il vit en bande à des profondeurs inférieures à 250m et se nourrit de crustacés pélagiques. Pêchés par de petits bateaux bretons à la ligne ou au filet, le maquereau est un produit sensible : Préparez-le dès la réception du colis !
Vous pouvez également congeler les maquereaux. Gardez-les alors entiers afin de garder la chair intacte à la congélation.
Le maquereau est un poisson dit "gras" et est riche en oméga 3 essentiel pour une bonne santé cardio-vasculaire !
Dégustation :
La chair ferme du maquereau a un goût distinctif et prononcé très apprécié. Les recettes de maquereau de manquent pas. Maquereaux au four, maquereau au vin blanc, maquereau à la moutarde, maquereau grillé ou encore à la tomate ou au cidre : il y a des centaines de façons délicieuses de l'arranger ! En été, il sera idéal cuit au barbecue !
Valeurs nutritionnelles (100g) :
- Calories : 262 kcal
- Protéines : 23.9 g
- Glucides : 0 g
- Lipides : 17.8 g
- Phosphore, Magnésium : 97 mg
Poids net : 1kg (750g après avoir été vidés)
Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7
Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant ou Ligne
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Trier l'affichage des avis :
Claudie P. publié le 30/08/2019 suite à une commande du 24/08/2019
5/5
Beau produit à faire à la plancha
Roger P. publié le 29/08/2019 suite à une commande du 18/08/2019
5/5
excellent
Nathalie C. publié le 17/07/2019 suite à une commande du 07/07/2019
5/5
Bien
Gisele P. publié le 20/06/2019 suite à une commande du 07/06/2019
5/5
Grille un vrai regal
Vincent A. publié le 05/06/2019 suite à une commande du 30/05/2019
5/5
Beau et gros
Michel H. publié le 16/05/2019 suite à une commande du 02/05/2019
5/5
belle taille
Félicité G. publié le 06/05/2019 suite à une commande du 24/04/2019
4/5
les produits sont frais et le goût est très bon. je vous remercie de manger des poissons de bonne qualité
Herve N. publié le 11/04/2019 suite à une commande du 24/03/2019
1/5
Chaîne du froid non respectée et produit impropre à la consommation.
Jean-Yves L. publié le 16/03/2019 suite à une commande du 11/03/2019
5/5
Superbes pièces
Béatrice S. publié le 05/03/2019 suite à une commande du 26/02/2019
5/5
excellent
Jean-Pierre B. publié le 26/02/2019 suite à une commande du 16/02/2019
5/5
Très bien, je recommande
Roger D. publié le 26/02/2019 suite à une commande du 17/02/2019
4/5
notre souhait idéal: 6 pièces au kg conditionnés par lot de 2 pièces. ceci pour éviter la manipulation à la réception et la mise en congélation immédiate
Herve N. publié le 26/02/2019 suite à une commande du 15/02/2019
5/5
Poisson de qualité, très frais.
Micheline G. publié le 26/02/2019 suite à une commande du 19/02/2019
4/5
pas encre cuisiné
Francis B. publié le 08/02/2019 suite à une commande du 05/02/2019
5/5
parfait
Louis M. publié le 10/01/2019 suite à une commande du 05/01/2019
5/5
Très beau calibre
Nadine P. publié le 09/12/2018 suite à une commande du 29/11/2018
5/5
Délicieux
Therese M. publié le 15/10/2018 suite à une commande du 11/10/2018
5/5
frâicheur au rendez vous
Catherine B. publié le 28/09/2018 suite à une commande du 24/09/2018
5/5
emballer comme je vous l'ai demandé
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