Description
La Salicorne n’est pas une algue. C’est une plante halophyte. Tendre et charnue, elle a un léger goût salé.
Dégustation :
La salicorne se consomme crue en salade ou seule. Marinée, elle remplace les cornichons. Elle est idéale à servir avec de la charcuterie. C’est un délicieux légume à servir revenu à la poêle ou cuit à l’eau. Elle accompagne parfaitement poissons, viandes rouges ou blanche.
Conservation :
Se conserve au réfrigérateur 3 jours après ouverture.
Ingrédients :
Salicorne, eau, vinaigre de vin blanc et d'alcool*, carottes, oignons, sel marin.
*Contient des sulfites.
Poids net : 120g
Fiche technique
- Poids
- 0.2 kg
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