Aucun produit
- Poissons Frais
-
Pavé de Saumon écossais - Pièce de 200g
6,90 €Goûtez aux bienfaits de nos délicieux pavés de saumon !
-
- Coquillages
-
Coquilles Saint Jacques Coraillées de Normandie - En noix - Lot 1kg
49,90 € 69,90 €Noix de coquilles Saint-Jacques avec Corail, préparées le matin de l'expédition pour une fraîcheur et un goût remarquable. Arrivage spécial, livraison uniquement sur les journées du jeudi 22 au samedi 24 novembre.
-
- Crustacés
-
Homard breton de 500g - CUIT
38,90 €Faites-vous plaisir avec un magnifique Homard Breton de 500g, le bleu de Bretagne, c'est la garantie de déguster un produit au goût exceptionnel 100% naturel et peu calorique. Cuit seulement quelques heures avant l'expédition, vous pourrez profiter de sa saveur unique dès réception !
-
Agrandir l'image
Roussette pelée - lot de 1kg
11,80 €
(11,80 € / kg)
Goûtez au plaisir de la chair tendre et rosée de la roussette pelée !
Arrivages journaliers
Ajouter à ma liste de course
La roussette (Scyliorhinus canicula) est une espèce côtière de la famille des requins très réputée pour sa chair tendre et rosée. Sans arêtes, elle est très facile à préparer. Très peu grasse et très digeste, elle est idéale dans le cadre d’un régime alimentaire équilibré.
Dégustation :
Pour préserver les qualités gustatives de la roussette, privilégiez une utilisation en grillades, au four ou à la vapeur. La roussette est aussi très appréciée revenue à la poêle avec un peu de beurre ou de vin blanc. Pour une préparation en sauce, la roussette à la moutarde est une recette délicieuse et facile à réaliser. un accompagnement idéal pour la roussette ? Le brocoli se marie parfaitement avec les saveurs subtiles de ce petit requin.
Valeur nutritionnelle (100g) :
- Calories : 105 (445kj)
- Protéines : 24 g
- Lipides : 1g
Poids net : 1kg
Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7
Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant ou Ligne
- Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
- Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
- Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
- Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
- Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.
François T. publié le 16/11/2018 suite à une commande du 12/11/2018
produit fragile mais toujours très frais chez luximer
Philippe B. publié le 02/11/2018 suite à une commande du 25/10/2018
Beau morceau
Fabienne P. publié le 09/10/2018 suite à une commande du 27/09/2018
Taille trop petite pour nous.
Cassolettes de Roussette en Blanquette !
