Roussette pelée - lot de 1kg

12,23 €

(12,23 € / kg)

Goûtez au plaisir de la chair tendre et rosée de la roussette pelée !

Plus de détails

Arrivages journaliers

La roussette (Scyliorhinus canicula) est une espèce côtière de la famille des requins très réputée pour sa chair tendre et rosée. Sans arêtes, elle est très facile à préparer. Très peu grasse et très digeste, elle est idéale dans le cadre d’un régime alimentaire équilibré.

Dégustation :

Pour préserver les qualités gustatives de la roussette, privilégiez une utilisation en grillades, au four ou à la vapeur. La roussette est aussi très appréciée revenue à la poêle avec un peu de beurre ou de vin blanc. Pour une préparation en sauce, la roussette à la moutarde est une recette délicieuse et facile à réaliser. un accompagnement idéal pour la roussette ? Le brocoli se marie parfaitement avec les saveurs subtiles de ce petit requin.

Valeur nutritionnelle (100g) :

  • Calories : 105 (445kj)
  • Protéines : 24 g
  • Lipides : 1g

Poids net : 1kg
Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7
Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant ou Ligne

Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4.7 /5

Calculé à partir de 39 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    1
  • 3
    2
  • 4
    6
  • 5
    30
Trier l'affichage des avis :

Sylvie S. publié le 21/05/2020 suite à une commande du 05/05/2020

5/5

Pas reçu

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Dominique P. publié le 08/05/2020 suite à une commande du 28/04/2020

3/5

poids non conforme.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Gérard E. publié le 07/05/2020 suite à une commande du 28/04/2020

5/5

Belle prestation poisson très appréciés par nos petits enfants

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Brigitte P. publié le 29/04/2020 suite à une commande du 17/04/2020

5/5

Juste PARFAIT!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Bruno D. publié le 26/04/2020 suite à une commande du 13/04/2020

5/5

Sous vide et congelé pour une utilisation ultérieure.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Madeleine K. publié le 10/04/2020 suite à une commande du 28/03/2020

5/5

excellent une chair fine et une saveur délicate

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Martine B. publié le 10/04/2020 suite à une commande du 26/03/2020

4/5

J'aurais préféré un produit un peu plus épais

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Nadège V. publié le 10/04/2020 suite à une commande du 27/03/2020

5/5

magnifique pas trop grosse juste parfaite.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Brigitte B. publié le 08/04/2020 suite à une commande du 25/03/2020

5/5

Parfaitement emballé et semble très frais

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Félicité G. publié le 04/04/2020 suite à une commande du 25/03/2020

5/5

PAS ENCORE PREPARER. DEJA DANS SON EMBALLAGE A VUE D'OEIL LA FRAICHEUR Y EST

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Monique M. publié le 03/04/2020 suite à une commande du 21/03/2020

5/5

mis au congel avec son embalage d origine

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Brigitte L. publié le 03/04/2020 suite à une commande du 22/03/2020

4/5

bonne

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Denis G. publié le 18/03/2020 suite à une commande du 08/03/2020

5/5

Bien emballé et température correcte Belles roussettes visuellement et très bonne gustativement

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Jean-François G. publié le 02/03/2020 suite à une commande du 27/12/2019

5/5

Très fraîche. Très bonne.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Josette M. publié le 02/03/2020 suite à une commande du 20/12/2019

5/5

trés bon rapport qualite/prix

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Christian R. publié le 14/02/2020 suite à une commande du 01/02/2020

4/5

un peu petit a notre gout

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Bernadette P. publié le 30/12/2019 suite à une commande du 03/12/2019

5/5

Très bien

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Gerard T. publié le 26/12/2019 suite à une commande du 15/12/2019

5/5

TRES BIEN

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Jean M. publié le 15/12/2019 suite à une commande du 23/11/2019

5/5

Poisson fin et délicat.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Julien K. publié le 12/12/2019 suite à une commande du 04/12/2019

5/5

Cela fait plusieurs semaines que j’essaie de me procurer des roussettes non pelées. J’ai essayé 8 poissonniers établis sur Paris sans succès. Dès ma première commande chez Luximer, et alors que le produit demandé n’est pas en catalogue, vous avez répondu pleinement à mon attente. Bravo et merci.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1 Non 0

Nos suggestions d’accompagnement

Articles du blog en relation