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Roussette pelée - lot de 1kg

10,18 €

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(10,18 € / kg)

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Goûtez au plaisir de la chair tendre et rosée de la roussette pelée !

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Arrivages journaliers

La roussette (Scyliorhinus canicula) est une espèce côtière de la famille des requins très réputée pour sa chair tendre et rosée. Sans arêtes, elle est très facile à préparer. Très peu grasse et très digeste, elle est idéale dans le cadre d’un régime alimentaire équilibré.

Dégustation :

Pour préserver les qualités gustatives de la roussette, privilégiez une utilisation en grillades, au four ou à la vapeur. La roussette est aussi très appréciée revenue à la poêle avec un peu de beurre ou de vin blanc. Pour une préparation en sauce, la roussette à la moutarde est une recette délicieuse et facile à réaliser. un accompagnement idéal pour la roussette ? Le brocoli se marie parfaitement avec les saveurs subtiles de ce petit requin.

Valeur nutritionnelle (100g) :

  • Calories : 105 (445kj)
  • Protéines : 24 g
  • Lipides : 1g

Poids net : 1kg
Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7
Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant ou Ligne

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Gisele P. publié le 20/06/2019 suite à une commande du 07/06/2019

5/5

Produit frais parfait

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Beatrice G. publié le 03/06/2019 suite à une commande du 23/05/2019

5/5

super frais

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Yvette F. publié le 03/06/2019 suite à une commande du 20/05/2019

4/5

tout bien

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Gisele P. publié le 22/04/2019 suite à une commande du 11/04/2019

5/5

Produit frais c'est parfait

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Sylvia W. publié le 22/04/2019 suite à une commande du 07/04/2019

2/5

ces roussettes ont un gôut très fort. Je n'en commanderai plus.

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Serge L. publié le 13/04/2019 suite à une commande du 08/04/2019

5/5

Bonne qualité produit très frais

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Edmond L. publié le 02/04/2019 suite à une commande du 25/03/2019

5/5

Très gouteuse. Bon produit, très frais

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Pascaline B. publié le 19/03/2019 suite à une commande du 11/03/2019

5/5

mis au congélateur, bon odeur de la mer en ouvrant l'emballage

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Mariette R. publié le 10/03/2019 suite à une commande du 06/03/2019

5/5

PRODUITS D'EXCELLENTES QUALITÉ ET D UNE FRAÎCHEUR IRRÉPROCHABLE UN RÉGALE

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Didier H. publié le 24/01/2019 suite à une commande du 19/01/2019

5/5

SUPER

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Antoine N. publié le 12/01/2019 suite à une commande du 05/01/2019

5/5

manque quelques recettes pour la préparation du produit

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Nadège V. publié le 23/11/2018 suite à une commande du 20/11/2018

5/5

Parfait

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François T. publié le 16/11/2018 suite à une commande du 12/11/2018

4/5

produit fragile mais toujours très frais chez luximer

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Philippe B. publié le 02/11/2018 suite à une commande du 25/10/2018

5/5

Beau morceau

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Fabienne P. publié le 09/10/2018 suite à une commande du 27/09/2018

3/5

Taille trop petite pour nous.

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Roger D. publié le 01/09/2018 suite à une commande du 27/08/2018

4/5

bonne qualité mais trop morceaux trop fins. emballage souhaité par 0,500 kg

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