Aucun produit
- Poissons Frais
25,34 € 28,34 €Facile à préparer et délicieux, le colin, aussi appelé merlu, est un poisson très apprécié pour le peu d'arêtes qu'il contient.
- Coquillages
56,26 € 66,26 €La Saint-Jacques (Pecten maximus) fait partie des mets les plus raffinés et les plus prisés. Noix de Saint-Jacques coraillées de Normandie, pêche française.
Congélation possible.30 à 40 pièces dans 1kg.
- Crustacés
42,30 € 47,30 €Nos langoustines sont cuites maison à l'eau de mer selon des méthodes de cuisson artisanales, qui subliment le goût des langoustines. Découvrez leur chair à la fois ferme et tendre au délicieux petit goût légèrement sucré.
Environ 20 pièces.
- Conserverie & Sauces
4,59 € 5,59 €Découvrez le somptueux houmous au célèbre haricot blanc de Paimpol et une pointe de curry.
- Algues
3,55 € 4,55 €Régalez-vous de subtil mélange d'algues et de riz Basmati. Ce riz aux algues accompagnera parfaitement vos poissons et crustacés !
- Vins
11,58 € 11,58 €Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
- Ustensiles
11,58 € 11,58 €Assiette à huîtres en inox, idéale pour une belle présentation de vos huîtres.
8 emplacements à huîtres et un emplacement pour sauce ou citron.
Agrandir l'image 
Roussette pelée
12,23 €
(12,23 € / kg)
Goûtez au plaisir de la chair tendre et rosée de la roussette pelée !
Lot de 1kg
Arrivages journaliers
Ajouter à ma liste de course 
La roussette (Scyliorhinus canicula) est une espèce côtière de la famille des requins très réputée pour sa chair tendre et rosée. Sans arêtes, elle est très facile à préparer. Très peu grasse et très digeste, elle est idéale dans le cadre d’un régime alimentaire équilibré.
Pour préserver les qualités gustatives de la roussette, privilégiez une utilisation en grillades, au four ou à la vapeur. La roussette est aussi très appréciée revenue à la poêle avec un peu de beurre ou de vin blanc. Pour une préparation en sauce, la roussette à la moutarde est une recette délicieuse et facile à réaliser. un accompagnement idéal pour la roussette ? Le brocoli se marie parfaitement avec les saveurs subtiles de ce petit requin.
- Calories : 105 (445kj)
- Protéines : 24 g
- Lipides : 1g
Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7
Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant ou Ligne
Poids net : 1kg
- Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
- Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
- Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
- Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
- Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.
Nadège V. publié le 10/04/2021 suite à une commande du 02/04/2021
La roussette étaient excellente
Annie C. publié le 28/11/2020 suite à une commande du 16/11/2020
mis au congelateur sera mangé ultérieurement
Mathias H. publié le 17/11/2020 suite à une commande du 31/10/2020
Très bien.
Christine L. publié le 14/11/2020 suite à une commande du 03/11/2020
produits super frais
Bernard F. publié le 09/11/2020 suite à une commande du 27/10/2020
de belle portion
Viviane T. publié le 07/11/2020 suite à une commande du 29/10/2020
La roussette est un poisson qui sort de l'ordinaire, elle est superbe.
Noelle Marie R. publié le 07/11/2020 suite à une commande du 26/10/2020
Roussette sous vide. Consommée rapidement mais odeur d'amnoniaque.
Christian G. publié le 07/11/2020 suite à une commande du 26/10/2020
je ne connaissais pas ce poisson,dont la cuisson au four est rapide (25 mn env.);Bonne tenue,et possibilité de l'utiliser dans une soupe.
Patrick L. publié le 25/10/2020 suite à une commande du 12/10/2020
pas très grosse . qualité extra mais un peu fine
Christine G. publié le 19/09/2020 suite à une commande du 04/09/2020
corecte
Nadège V. publié le 02/09/2020 suite à une commande du 25/08/2020
Parfait
Gilles F. publié le 27/08/2020 suite à une commande du 18/08/2020
parfait
Danielle R. publié le 07/08/2020 suite à une commande du 29/07/2020
Bon produit, très bon rapport qualité/ prix
Michel M. publié le 07/08/2020 suite à une commande du 30/07/2020
idem que pur les maquereaux
Alain M. publié le 31/07/2020 suite à une commande du 20/07/2020
belle qualité, de quoi faire plusieurs repas, fraicheur.
Philippe F. publié le 11/07/2020 suite à une commande du 30/06/2020
JUSTE PAR LA TAILLE MAIS J IMAGINE QUE CE N EST PAS TOUJOURS CE QUE L ON VEUT ON ESPERE UN THON ET ON PRENDS UNE SARDINE :)
JACQUELINE G. publié le 13/06/2020 suite à une commande du 28/05/2020
Un peu petite,j'ai dû ouvrir le sachet afin de les séparer pour mettre au congélateur de façon individuel;pas encore dégusté.Je recommande quand mème pour la fraîcheur.
Sonia F. publié le 03/06/2020 suite à une commande du 23/05/2020
Très bien
Sylvie S. publié le 21/05/2020 suite à une commande du 05/05/2020
Pas reçu
4 poissons qui méritent d'être connus 
Cassolettes de Roussette en Blanquette ! 
