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Roussette pelée - lot de 1kg Agrandir l'image

Roussette pelée - lot de 1kg

12,23 €

(12,23 € / kg)

39 avis

Goûtez au plaisir de la chair tendre et rosée de la roussette pelée !

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Arrivages journaliers

La roussette (Scyliorhinus canicula) est une espèce côtière de la famille des requins très réputée pour sa chair tendre et rosée. Sans arêtes, elle est très facile à préparer. Très peu grasse et très digeste, elle est idéale dans le cadre d’un régime alimentaire équilibré.

Dégustation :

Pour préserver les qualités gustatives de la roussette, privilégiez une utilisation en grillades, au four ou à la vapeur. La roussette est aussi très appréciée revenue à la poêle avec un peu de beurre ou de vin blanc. Pour une préparation en sauce, la roussette à la moutarde est une recette délicieuse et facile à réaliser. un accompagnement idéal pour la roussette ? Le brocoli se marie parfaitement avec les saveurs subtiles de ce petit requin.

Valeur nutritionnelle (100g) :

  • Calories : 105 (445kj)
  • Protéines : 24 g
  • Lipides : 1g

Poids net : 1kg
Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7
Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant ou Ligne

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Sylvie S. publié le 21/05/2020 suite à une commande du 05/05/2020

5/5

Pas reçu

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Dominique P. publié le 08/05/2020 suite à une commande du 28/04/2020

3/5

poids non conforme.

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Gérard E. publié le 07/05/2020 suite à une commande du 28/04/2020

5/5

Belle prestation poisson très appréciés par nos petits enfants

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Brigitte P. publié le 29/04/2020 suite à une commande du 17/04/2020

5/5

Juste PARFAIT!

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Bruno D. publié le 26/04/2020 suite à une commande du 13/04/2020

5/5

Sous vide et congelé pour une utilisation ultérieure.

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Madeleine K. publié le 10/04/2020 suite à une commande du 28/03/2020

5/5

excellent une chair fine et une saveur délicate

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Martine B. publié le 10/04/2020 suite à une commande du 26/03/2020

4/5

J'aurais préféré un produit un peu plus épais

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Nadège V. publié le 10/04/2020 suite à une commande du 27/03/2020

5/5

magnifique pas trop grosse juste parfaite.

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Brigitte B. publié le 08/04/2020 suite à une commande du 25/03/2020

5/5

Parfaitement emballé et semble très frais

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Félicité G. publié le 04/04/2020 suite à une commande du 25/03/2020

5/5

PAS ENCORE PREPARER. DEJA DANS SON EMBALLAGE A VUE D'OEIL LA FRAICHEUR Y EST

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Monique M. publié le 03/04/2020 suite à une commande du 21/03/2020

5/5

mis au congel avec son embalage d origine

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Brigitte L. publié le 03/04/2020 suite à une commande du 22/03/2020

4/5

bonne

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Denis G. publié le 18/03/2020 suite à une commande du 08/03/2020

5/5

Bien emballé et température correcte Belles roussettes visuellement et très bonne gustativement

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Jean-François G. publié le 02/03/2020 suite à une commande du 27/12/2019

5/5

Très fraîche. Très bonne.

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Josette M. publié le 02/03/2020 suite à une commande du 20/12/2019

5/5

trés bon rapport qualite/prix

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Christian R. publié le 14/02/2020 suite à une commande du 01/02/2020

4/5

un peu petit a notre gout

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Bernadette P. publié le 30/12/2019 suite à une commande du 03/12/2019

5/5

Très bien

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Gerard T. publié le 26/12/2019 suite à une commande du 15/12/2019

5/5

TRES BIEN

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Jean M. publié le 15/12/2019 suite à une commande du 23/11/2019

5/5

Poisson fin et délicat.

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Julien K. publié le 12/12/2019 suite à une commande du 04/12/2019

5/5

Cela fait plusieurs semaines que j’essaie de me procurer des roussettes non pelées. J’ai essayé 8 poissonniers établis sur Paris sans succès. Dès ma première commande chez Luximer, et alors que le produit demandé n’est pas en catalogue, vous avez répondu pleinement à mon attente. Bravo et merci.

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