• Langouste Royale VIVANTE - Pièce de 1kg
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Langouste Royale VIVANTE - Pièce de 1kg

Un produit de prestige à la saveur unique, la Langouste Royale est avec le homard breton le summum du luxe marin dans votre assiette.

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Arrivages journaliers

160,19 €

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Description

La langouste royale  (Panulirus regius) est principalement pêchée au casier sur des soles rocheux de Bretagne. C’est un mets de choix très prisé pour sa chair savoureuse.

Dégustation :

La langouste royale se prépare dans sa carapace. Elle peut être :

  • Grillée : coupez la langouste vivante dans le sens de la longueur et grillez là simplement au four ou au barbecue.
  • Cuite au court-bouillon : plongez la langouste dans l’eau bouillante et laissez-là 25 à 35 min au court bouillon selon la taille.

Elle peut alors être dégustée simplement avec de la mayonnaise ou préparée à l’armoricaine.

Valeurs nutritionnelles (100g) :
  • Calories : 136 Kcal
  • Lipides : 1.9 g
  • Glucides : 3.1 g
  • Protéines : 26.4 g
Conditions d'expédition :

Emballé vivant dans des algues fraîches.

Zone de pêche : Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7
Méthode de pêche : casier

Fiche technique
3005
61 Produits
Poids
1 kg
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Valérie M.
5/5
publié le 14/07/2022 suite à une commande du 01/07/2022

Un achat plaisir qui a fait l'unanimité des convives.

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Client anonyme
5/5
publié le 31/10/2020 suite à une commande du 18/10/2020

Excellent gout.

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Client anonyme
5/5
publié le 14/01/2020 suite à une commande du 27/11/2019

Produit parfait

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Client anonyme
5/5
publié le 22/08/2019 suite à une commande du 09/08/2019

bien je recommanderai

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Client anonyme
5/5
publié le 08/11/2018 suite à une commande du 31/10/2018

On la mange demain bien vivante

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 4 Non 1

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