Huîtres PLATES de Belon - Bourriche de 50

45,50 €

(11,38 € / kg)

L’une des espèces les plus rares, l’huître Belon de la Paimpolaise du Large est unique. Son goût si particulier de noisette fait d’elle l’huître Star de vos plateaux de dégustation.

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L'huître plate Belon (Ostrea edulis) existe en Bretagne depuis des siècles. Elle fît la renommée de " La Paimpolaise du Large" dans les années 60.

Depuis le début des années 80, sa production est rendue difficile à cause d'une maladie qui l'a dissipé. "La Paimpolaise du Large" en produit encore un peu en élevage au sol afin de rendre l'élevage plus sauvage et de limiter la perte par maladie.

En plus du mollusque lui-même, riche en vitamines et minéraux, l'eau renfermée dans la coquille est également riches en nutriments bénéfiques.

Dégustation :

La célèbre huître à chair blanche est généralement consommée vivante, sans préparation culinaire. 

Valeur nutritionnelle (100g) :
  • Calorie: 68.8 kcal - 288 kJ
  • Protéines: 8.9g
  • Lipides: 1.6g
  • Glucide: 4.7g

Elevées en France.

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Vogel A. publié le 27/02/2022 suite à une commande du 13/02/2022

5/5

conditionnement parfait Fraicheur au rendez vous

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Michèle W. publié le 25/01/2022 suite à une commande du 05/01/2022

5/5

huitres délicieuses, fraicheur extra

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Dominique G. publié le 25/01/2022 suite à une commande du 10/01/2022

5/5

très bons produits et très frais malgré les contraintes de transport

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Pascal P. publié le 18/01/2022 suite à une commande du 07/01/2022

5/5

Tout ok

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Christine F. publié le 10/01/2022 suite à une commande du 09/12/2021

5/5

Extra. Un régal

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Pierre O. publié le 01/01/2022 suite à une commande du 19/12/2021

5/5

très belles et très bonnes

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Jean Z. publié le 31/12/2021 suite à une commande du 12/12/2021

5/5

trés bon produit et en bon état

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Christian S. publié le 31/12/2021 suite à une commande du 18/12/2021

5/5

Idem

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Marcel B. publié le 31/12/2021 suite à une commande du 09/12/2021

5/5

Toujours de bonne qualité.

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Alain F. publié le 25/12/2021 suite à une commande du 12/12/2021

5/5

Pas encore goûté mais lors de ma dernière commande c’était très bon

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Alain M. publié le 19/11/2021 suite à une commande du 08/11/2021

1/5

Gros problème de taille entre les huîtres certaines font 9 cm et d'autres à peine 5 cm erreur de calibrage ou fait exprès je ne sais pas mais mensonge sur le. Produit Par contre le goût rien a dire

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Luc Jean B. publié le 10/04/2021 suite à une commande du 01/04/2021

5/5

super frais , jamais déçu

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Anonymous A. publié le 10/04/2021 suite à une commande du 25/03/2021

5/5

Très bien

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Anonymous A. publié le 21/03/2021 suite à une commande du 09/03/2021

5/5

tres bien

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Anonymous A. publié le 18/03/2021 suite à une commande du 04/03/2021

5/5

parfait

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Anonymous A. publié le 18/03/2021 suite à une commande du 14/01/2021

4/5

Coquille friable. Je n'ai pas retrouvé le goût d'avant la maladie qui a décimé les belons bretons.

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Anonymous A. publié le 18/03/2021 suite à une commande du 17/12/2020

4/5

Huitres de bonne qualité

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Anonymous A. publié le 18/03/2021 suite à une commande du 15/12/2020

5/5

très bien

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Anonymous A. publié le 18/03/2021 suite à une commande du 06/12/2020

5/5

excellent produit

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Anonymous A. publié le 17/11/2020 suite à une commande du 05/11/2020

5/5

les huitres est très bon qualité, et plein j'ai commande N° 2

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