Filets de morue sans peau - 1kg

Les filets de morue salée sans peau, se présentent sous la forme de filets d'environ 400/ 700g.

La morue est en fait un cabillaud conservé dans du sel. C’est un poisson maigre qui présente de nombreuses qualités nutritionnelles : richesse en protéine, source d’oméga 3…

Dégustation :

Avant toutes préparations, il est préférable de laisser dessaler le produit 48h à 72h selon le goût désiré.

Omelette, brandade, salade froide ou chaude, Bacalhau, morue farcie, braisée ou frite : les recettes à base de morues ne manquent pas  et toutes aussi délicieuses les unes que les autres !

Ingrédients :

Morue ; sel.

Poids net : 1kg

DLC : 2 mois minimum

A conserver entre 0°C et 4°C

Pêchés en atlantique Nord Est