• Limande Sole prête à cuire - Pièce de 500g

Limande Sole prête à cuire - Pièce de 500g

Poisson maigre aux qualités nutritionnelles riches : la limande-sole est en plus délicieuse !

500g pour 1 personne.
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Arrivages journaliers

14,17 €

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28,34 € / kg
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Questions fréquentes :

Notre mareyeur achète le poisson entier, qu’il prépare ensuite en portion prête à cuire. Il est cependant difficile de prévoir le poids de la portion après préparation, c'est pour cela que nous indiquons le poids du poisson entier et une approximation du poids de la portion préparée.

Poids net avant préparation : 500g
Poids net après préparation : 320 - 340g

Description

La limande-sole (Microstomus kitt) est un poisson maigre très recherché pour ses qualités nutritionnelles. Riche en protéine et pauvre en lipide, elle est idéale pour remplacer la viande dans le cadre d'un régime équilibré.

Dégustation :

Revenue à la poêle, brasée, grillée au four ou en paupiette, la forme plate de la limande-sole en fait un met particulièrement facile et agréable à préparer. La chair savoureuse de la limande-sole est cependant fragile. Attention donc de ne lui infliger de cuisson trop longue ou lente.

La recette la plus réputée de Limande-sole ? Goûtez à la délicieuse, Limande-sole meunière !

Valeur nutritionnelle :
  • Protéines : 16g
  • Glucides : 0g
  • Lipides : 1g
  • Calories : 75 kcal - 314 kJ

Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7
Méthode de pêche : chalut ou Filet maillant

Poids net avant préparation : 500g
Poids net après préparation : 320 - 340g (1 pièce par personne).

Fiche technique
1050
544 Produits
Poids
0.5 kg
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Jacqueline S.
5/5
publié le 24/02/2023 suite à une commande du 11/02/2023

Très belle qualité et fraîcheur

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Claude F.
5/5
publié le 15/10/2022 suite à une commande du 03/10/2022

bien

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Jacques H.
4/5
publié le 06/09/2022 suite à une commande du 24/08/2022

très bien

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Norbert B.
5/5
publié le 26/08/2022 suite à une commande du 10/08/2022

méme satisfaction

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Lilia L.
5/5
publié le 03/08/2022 suite à une commande du 27/07/2022

PRIX et QUALITE rèmarcables Je suis adepte!!!!

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