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- Poissons Frais
14,12 € 14,12 €Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
- Coquillages
31,18 € 31,18 €Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
- Crustacés
14,12 € 14,12 €L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
- Conserverie & Sauces
3,98 € 3,98 €Le cabillaud est un poisson à chair ferme, une fois salé il prend le nom de Morue ! Une fois fumé, son foie est réputé pour son goût unique et onctueux. Il apporte également des acides gras oméga-3.
- Algues
5,59 € 5,59 €Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
- Vins
9,92 €Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
- Ustensiles
6,58 € 6,58 €Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
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Huîtres PLATES de Belon - Bourriche de 24
24,64 €
(12,32 € / kg)
L’une des espèces les plus rares, l’huître Belon de la Paimpolaise du Large est unique. Son goût si particulier de noisette fait d’elle l’huître Star de vos plateaux de dégustation.
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Ajouter à ma liste de course L'huître plate Belon (Ostrea edulis) existe en Bretagne depuis des siècles. Elle fît la renommée de " La Paimpolaise du Large" dans les années 60.
Depuis le début des années 80, sa production est rendue difficile à cause d'une maladie qui l'a dissipé. "La Paimpolaise du Large" en produit encore un peu en élevage au sol afin de rendre l'élevage plus sauvage et de limiter la perte par maladie.
En plus du mollusque lui-même, riche en vitamines et minéraux, l'eau renfermée dans la coquille est également riches en nutriments bénéfiques.
La célèbre huître à chair blanche est généralement consommée vivante, sans préparation culinaire.
- Calorie: 68.8 kcal - 288 kJ
- Protéines: 8.9g
- Lipides: 1.6g
- Glucide: 4.7g
Au niveau des minéraux, les huîtres sont très riches en fer: 6.3mg.
Elevées en France.
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Alain L. publié le 28/01/2023 suite à une commande du 22/01/2023
Délicieuses
Valerie O. publié le 10/01/2023 suite à une commande du 02/01/2023
Excellente
Valerie O. publié le 10/01/2023 suite à une commande du 28/12/2022
Aucune idée j ai reçu des creuses que je ne peux pas manger ( trop salée ) , vu ma Maladie …..
Eric K. publié le 09/01/2023 suite à une commande du 23/12/2022
parfait mais plus petite que je le pensais pour des tailles 3
Martine Et Gilbert D. publié le 07/01/2023 suite à une commande du 26/12/2022
Bien emballées et protégées par des algues. Elles sont apparemment parfaites...je n'ai pas encore goûté... mais je salive d avance
Gilbert M. publié le 03/01/2023 suite à une commande du 17/12/2022
La bourriche était munie de goémon, ce qui maintient la fraicheur, nos convives ont apprécié les huitres plates de Bretagne, bien charnues, au goût très iodé, c'est autre chose que les huitres de "Bouzigues". Kenavo Kentatro.
Gilles B. publié le 03/01/2023 suite à une commande du 14/12/2022
ras tres bonnes
Jacques L. publié le 03/01/2023 suite à une commande du 30/11/2022
produit d'excellente qualité.Taille un peu petite
Didier P. publié le 02/01/2023 suite à une commande du 20/12/2022
Fraîcheur très moyenne
Chris Z. publié le 01/01/2023 suite à une commande du 17/12/2022
Huîtres fraîches
Ken H. publié le 01/01/2023 suite à une commande du 20/12/2022
La taille devrait être plus visible sur votre site
Jj G. publié le 01/01/2023 suite à une commande du 11/12/2022
On redécouvre, nous les avions connues il y a quelques 25 ans à... Belon! ;-)
Joel B. publié le 27/12/2022 suite à une commande du 14/12/2022
taille insuffisante, mais goût profondément authentique
Véronique P. publié le 18/12/2022 suite à une commande du 07/12/2022
Excellent
Christian D. publié le 08/12/2022 suite à une commande du 30/11/2022
pas encore consommé mais quel régal jamais déçu !!!
Michel G. publié le 12/03/2022 suite à une commande du 01/03/2022
parfait
Jean-Claude L. publié le 12/03/2022 suite à une commande du 01/03/2022
Très bonne qualité
Jean M. publié le 04/03/2022 suite à une commande du 18/02/2022
excellentes sauf une
Alain M. publié le 11/02/2022 suite à une commande du 06/02/2022
normal
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