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Huîtres PLATES de Belon - Bourriche de 24 Agrandir l'image

Huîtres PLATES de Belon - Bourriche de 24

22,00 €

(11,00 € / kg)

17 avis

Rare et croquante, la "Belon" de la "La Paimpolaise du Large" n'a plus rien à prouver...

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Arrivages journaliers

L'huître plate Belon (Ostrea edulis) existe en Bretagne depuis des siècles. Elle fît la renommée de " La Paimpolaise du Large" dans les années 60.

Depuis le début des années 80, sa production est rendue difficile à cause d'une maladie qui l'a dissipé. "La Paimpolaise du Large" en produit encore un peu en élevage au sol afin de rendre l'élevage plus sauvage et de limiter la perte par maladie.

En plus du mollusque lui-même, riche en vitamines et minéraux, l'eau renfermée dans la coquille est également riches en nutriments bénéfiques.

La célèbre huître à chair blanche est généralement consommée vivante, sans préparation culinaire.

Valeur nutritionnelle (100g) :

  • Calorie: 68.8 kcal - 288 kJ
  • Protéines: 8.9g
  • Lipides: 1.6g
  • Glucide: 4.7g

Au niveau des minéraux, les huîtres sont très riches en fer: 6.3mg.

Elevées en France

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Louis M. publié le 10/01/2019 suite à une commande du 05/01/2019

5/5

mes huîtres favorites

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françoise Marie R. publié le 05/01/2019 suite à une commande du 27/12/2018

5/5

Remarquables

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Claudie F. publié le 05/01/2019 suite à une commande du 16/12/2018

5/5

Très frais,emballage dans des algues fraîches.Pas mieux si j'habitais près d'un parc à huîtres!

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Patrick A. publié le 05/01/2019 suite à une commande du 24/12/2018

5/5

toujours aussi belles

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Philippe G. publié le 05/01/2019 suite à une commande du 17/12/2018

5/5

Ah les plates ! Un régal

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Bernard G. publié le 20/12/2018 suite à une commande du 12/12/2018

5/5

conforme aux attentes de tous les convives

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Marie-Claire M. publié le 20/12/2018 suite à une commande du 17/12/2018

5/5

On croirait qles manger sur place !

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Pascal D. publié le 08/12/2018 suite à une commande du 30/11/2018

4/5

Bonnes

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Michel B. publié le 07/12/2018 suite à une commande du 29/11/2018

5/5

Livrées en temps , excellentes

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Anne F. publié le 08/11/2018 suite à une commande du 27/10/2018

5/5

Délicieuses !

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Claude C. publié le 05/11/2018 suite à une commande du 27/10/2018

5/5

10/10

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Gérard B. publié le 02/11/2018 suite à une commande du 24/10/2018

5/5

excellente

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Loïc Jean B. publié le 09/10/2018 suite à une commande du 01/10/2018

5/5

Très Bien

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