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Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
Le cabillaud est un poisson à chair ferme, une fois salé il prend le nom de Morue ! Une fois fumé, son foie est réputé pour son goût unique et onctueux. Il apporte également des acides gras oméga-3.
Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
2,75 €
(30,54 € / kg)
Une recette ancienne préparée de façon traditionnelle par le Grand Léjon. Piquante, légère et colorée, cette sauce rouille traditionnelle relèvera à merveille soupe et bisque. La Rouille est l'accompagnement idéal de la soupe de poisson !
Disponible
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Sauce d'origine provençale dont le nom évoque la couleur due à la présence de piment rouge et de safran, la Rouille est l'accompagnement idéal de la soupe de poisson !
Cette recette artisanale de sauce rouille sublimera tous vos potages à base de poisson, ou de fruit de mer grâce à sa saveur épicée et relevée. Vous pouvez également la mélanger à une mayonnaise pour déguster des fruits de mer ou à de la crème fraîche pour accompagner viandes, poissons et oeufs durs. La rouille est également aussi délicieuse sur un toast de baguette grillée en apéritif ! Vous pouvez aussi utiliser la sauce rouille pour vos plats de poissons blancs cuits au court bouillon
Eau, huile de tournesol, ail, jaune d’œuf, moutarde* (eau, graines de moutarde, vinaigre d’alcool, sel, acidifiant : acide citrique), concentré de tomates, vinaigre d’alcool, amidon de maïs, colorant : paprika, sel, épaississants : gomme xanthane et guar, lactose, protéines de lait, poivre, piment.
*Contient des sulfites.
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir des traces de lactose, de moutarde et d'oeufs.
Poids net : 90g
4.7 /5
Calculé à partir de 3 avis client(s)
Anonymous A. publié le 06/09/2020 suite à une commande du 24/08/2020
Bien
Anonymous A. publié le 24/04/2020 suite à une commande du 05/04/2020
Excellente
4,08 €
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