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Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
Le cabillaud est un poisson à chair ferme, une fois salé il prend le nom de Morue ! Une fois fumé, son foie est réputé pour son goût unique et onctueux. Il apporte également des acides gras oméga-3.
Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
5,40 €
(10,81 € / )
Un divin velouté de Saint Jacques prêt à être dégusté, le meilleure de conserve artisanale et gastronomique bretonne !
Disponible
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Pêché au large de nos côtes des côtes bretonnes, la St Jacques, Pecten Maximus, est sans doute le coquillage le plus fin et le plus apprécié. Réputée pour sa saveur uniques aux notes sucrées, elle est, dans ce velouté, mariée à tomates fraîches dont l'acidité est adoucie par une pointe de crème : une recette harmonieuse, un régal pour les papilles !
De plus, ce velouté de St Jacques est cuisiné à partir de produits naturels et de façon traditionnelle en Bretagne !
Le velouté de Saint Jacques est prêt à l'emploi. Il vous suffit de réchauffer cette soupe à feu doux, sans ébullition. Servez-la très chaude, agrémentée selon votre goût, de croûtons, de crème, de fromage râpé et de rouille.
Eau, tomate, chairs de St Jacques* 10.5% , poisson 10.5% (rouget grondin, cabillaud, congre ou autre selon arrivage), crème, oignon, vin blanc**, champignon, ail, huile d'olive, sel de Millac, poivre, thym et laurier.
*Pecten Maximus, origine Bretagne France.
**Contient des sulfites.
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir des traces mollusques, de poissons et de lait.
Poids net : 500ml
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