Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
Spider crab (Maia squinado) is highly sought after by seafood lovers for its very fine and succulent flesh. In Brittany, it is often more appreciated than the crab.
Traditional sardines with tomato, made in a traditional way, the sardines are worked fresh and hand-filleted. Simple and delicious
Large stainless steel seafood tray, deal for seafood and shellfish: oysters, shrimp, prawns, shellfish, crabs, lobsters, lobsters ... or any other seafood.
5,64 €
(16,59 € / )
Le prestige d'une Fleur de Sel utilisée par les plus grands gastronomes disponible en livraison... le délice des Algues en plus !
Available
Warning: Last items in available !
Availability date:
Fleur de Sel aux Algues - La Maison Charteau
Le prestige d'une Fleur de Sel utilisée par les plus grands gastronomes disponible en livraison... le délice des Algues en plus !
Recipient :
* Required fields
or Cancel
La fleur de sel est la mince couche de cristaux blancs qui se forme par évaporation à la surface des marais salants. Prélevée manuellement et quotidiennement, la fleur de Sel est un produit agricole fragile dont la récolte doit être délicate et précise.
Ainsi tous les soirs durant la période estivale le saliculteur cueille la fleur de sel à l'aide d'une lousse à la surface du cristallisoir (les salants c'est à dire les bassins de récolte). Une fois cueillie, la fleur de sel est ensuite égouttée et séchée au soleil.
La fleur de sel se dissout très rapidement, elle pénètre ainsi parfaitement les aliments qu'elle assaisonne. C'est pour cette raison, qu’il est conseillé de l'ajouter en fin de cuisson. En plus d'être riche en magnésium et en oligo-éléments, son goût est beaucoup plus fin et délicat que celui du sel de table.
5,64 €
5,64 €
5,64 €
5,64 €
7,49 €
7,49 €
7,49 €
5,08 € -10% 5,64 €
5,64 €
5,64 €
5,64 €
20,76 €
5,64 €
2,75 €
5,64 €
5,64 €
5,64 €
5,64 €
5,64 €