Royal Sea Food Platter - For 2 people

Ce panier a été concocté spécialement pour ne réunir que le meilleur des crustacés bretons. Le homard breton, si rare en période de fêtes de fin d'année est à la fête dans ce panier. Cuits à l'eau de mer, il est un luxe à lui tout seul... Ne parlons pas de la finesse de chair de l'araignée et des langoustines.... Tout ceci agrémenté de coquillages cuits également à l'eau de mer !

Composition du panier:

• 1 Pièce de homard breton cuit de 500g*
  
• 1 Pièce d’Araignée de mer cuites de 800g ou tourteau cuit 800g selon arrivage*
• 6 pièces Langoustines cuites*
  
• 120g Crevettes grosses
  
• 100g Bulots cuits*
  
• 60g Bigorneaux cuits*
  
• 60g Crevettes grises
  
• Rinces doigt

* cuisson maison à l’eau de mer.