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- Poissons Frais
Pavé de Saumon écossais - Pièce de 200g
6,74 € 7,49 €Goûtez aux bienfaits de nos délicieux pavés de saumon !
Saumon frais pouvant être congelé.
- Coquillages
Palourdes Grises de Bretagne - 1kg
20,55 € 24,55 €Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
- Crustacés
Araignée de mer cuite - Pièce de 1kg
12,12 € 14,12 €L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
- Conserverie & Sauces
Filets de maquereaux à la moutarde au moût de raisin - lot de 6
16,98 € 18,86 €Un beau mariage entre les notes fruitées du raisin et la légère acidité de la moutarde et du vinaigre, une sauce qui accompagne bien la chair tendre et fondante du maquereau.
- Algues
Sélection de produits aux algues
28,34 € 28,34 €Découvrez nos produits aux algues grâce à cette sélection variée de produits locaux.
- Vins
Champagne Louis Roederer - Brut Premier
37,42 €La fraîcheur, la finesse et la gaieté de Brut Premier sont une invitation à la fête. Sa trame structurée, sa richesse et sa longueur sont résolument vineuses. Il est complet, complexe, à la fois moderne et puissant tout en restant un grand classique.
- Ustensiles
Plateau pour fruits de mer
16,58 € 16,58 €De grande taille, le Plateau à fruits de mer en inox 36 cm est idéal pour accueillir fruits de mer et crustacés : huîtres, crevettes, gambas, coquillages, crabes, homards, langoustes... ou tout autres produits de la mer.
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Astuces de la mer 
Tout savoir sur les poissons et les fruits de mer 
Recettes 
Lotte
7 produits
28,34 € Arrivages journaliersQueue de Lotte - Pièce de 750gVenez goûter au délice de la queue de Lotte : certainement l'un des poissons les plus appréciés de tous. 750 g pour 1 à 2 personnes.
28,34 €Arrivages journaliers
36,87 € Arrivages journaliersQueue de Lotte - Pièce de 1kgVenez goûter au délice de la queue de Lotte : certainement l'un des poissons les plus appréciés de tous. Pièce d'1kg pour 2 à 3 personnes
36,87 €Arrivages journaliers
55,83 € Arrivages journaliersQueue de Lotte - Pièce de 1,5kgVenez gouter au délice de la queue de Lotte : certainement l'un des poissons les plus appréciés de tous. 1,5 kg pour 3 à 4 personnes.
55,83 €Arrivages journaliers
73,84 € Arrivages journaliersQueue de Lotte - Pièce de 2kgVenez gouter au délice de la queue de Lotte : certainement l'un des poissons les plus appréciés de tous. 2 kg pour 4 à 5 personnes.
73,84 €Arrivages journaliers
34,98 € Arrivages journaliersJoues de Lotte - lot de 600gPoisson noble à la chair savoureuse, la lotte est un mets très recherché. Ses joues à la texture si fine sont sans nul doute les meilleurs morceaux de ce poisson !
34,98 €Arrivages journaliers
9,38 € Arrivages journaliersTranche de Queue de Lotte - pièce de 200gRetrouvez le plaisir de la lotte dans un portion prête à cuire. Une chair savoureuse et exquise pour le plaisir de vos papilles ...
9,38 €Arrivages journaliers
25,50 € Arrivages journaliersFilet de Lotte - 400gEnlevez la peau, les flancs et l'arête centrale et vous obtenez le meilleure de la lotte : le filet de lotte.
25,50 €Arrivages journaliers
La lotte ou baudroie est un des poissons les plus maigres (0,79 % de lipides), au même niveau que la sole, le colin ou le cabillaud. Il a donc toute sa place dans les menus de régime.
La lotte contient de nombreuses vitamines (notamment du groupe B) et minéraux (phosphore, magnésium, iode, fer...). Toutes ces propriétés en font, par conséquent, ...
La lotte ou baudroie est un des poissons les plus maigres (0,79 % de lipides), au même niveau que la sole, le colin ou le cabillaud. Il a donc toute sa place dans les menus de régime.
La lotte contient de nombreuses vitamines (notamment du groupe B) et minéraux (phosphore, magnésium, iode, fer...). Toutes ces propriétés en font, par conséquent, un aliment de choix, aussi bien pour sa saveur que pour son action bénéfique sur l'organisme
La lotte est facile à préparer puisque qu'elle n'a pas d'arêtes, seulement une épaisse arrête dorsale très facile à retirer.
Cependant, la lotte réduit à la cuisson en rendant beaucoup d'eau. En plat principal, comptez au moins 1 kg pour 2 à 3 personnes.
