Aucun produit
- Poissons Frais
Colis de poissons : Pêche du jour
23,60 € 23,60 €Profitez d'un colis de 800g, composé de 4 poissons préparés, fraichement débarqués dans notre criée bretonne.
- Coquillages
Huîtres CREUSES - Bourriche de 24
16,87 €Envie d'huîtres de Bretagne ? La Paimpolaise du Large est là pour satisfaire toutes vos envies gourmandes !
- Crustacés
Plateau Royal de Bretagne - 2 personnes
84,36 € 84,36 €Le meilleur des crustacés dans un plateau délicieux prêt à être dégusté !
- Conserverie & Sauces
Tapas Little Encornets - 100g
5,12 €Tapas Cuisinées à “picoter ” : des délicieux petits encornets cuisinés avec raffinement !
- Algues
Wakamé fraîche BIO - Marinoë
5,03 € 5,59 €Le wakamé possède une saveur douce qui éveille les papilles et parfume particulièrement vos soupes, mais aussi vos salades et crudités.
- Vins
Chèque cadeau produits de la mer
28,44 €Offrez à vos proches l'occasion de déguter des produits de la mer frais de leur choix !
- Ustensiles
Coffret fruit de mer - 14 pièces
21,58 € 21,58 €Couteau à huître, pince crabe, pics à bigorneaux, curettes à crustacés et fruit de mer. Dans ce magnifique coffret, composé de 14 pièces, vous trouverez tout le nécessaire pour une dégustation réussie. Fabrication 100% française !
Astuces de la mer 
Recettes 
Lotte
7 produits
23,60 € Arrivages journaliersFilet de Lotte - 400gEnlevez la peau, les flancs et l'arête centrale et vous obtenez le meilleure de la lotte : le filet de lotte
23,60 €Arrivages journaliers
34,98 € Arrivages journaliersJoues de Lotte - lot de 600gPoisson noble à la chair savoureuse, la lotte est un mets très recherché. Ses joues à la texture si fine sont sans nul doute les meilleurs morceaux de ce poisson !
34,98 €Arrivages journaliers
55,83 € Arrivages journaliersQueue de Lotte - Pièce de 1,5kgVenez gouter au délice de la queue de Lotte : certainement l'un des poissons les plus appréciés de tous !
55,83 €Arrivages journaliers
36,87 € Arrivages journaliers
73,84 € Arrivages journaliersQueue de Lotte - Pièce de 2kgVenez gouter au délice de la queue de Lotte : certainement l'un des poissons les plus appréciés de tous !
73,84 €Arrivages journaliers
28,34 € Arrivages journaliersQueue de Lotte - Pièce de 750gVenez goûter au délice de la queue de Lotte : certainement l'un des poissons les plus appréciés de tous !
28,34 €Arrivages journaliers
9,38 € Arrivages journaliersTranche de Queue de Lotte - pièce de 200gRetrouvez le plaisir de la lotte dans un portion prête à cuire. Une chair savoureuse et exquise pour le plaisir de vos papilles ...
9,38 €Arrivages journaliers
La lotte ou baudroie est un des poissons les plus maigres (0,79 % de lipides), au même niveau que la sole, le colin ou le cabillaud. Il a donc toute sa place dans les menus de régime.
La lotte contient de nombreuses vitamines (notamment du groupe B) et minéraux (phosphore, magnésium, iode, fer...). Toutes ces propriétés en font, par conséquent, ...
La lotte ou baudroie est un des poissons les plus maigres (0,79 % de lipides), au même niveau que la sole, le colin ou le cabillaud. Il a donc toute sa place dans les menus de régime.
La lotte contient de nombreuses vitamines (notamment du groupe B) et minéraux (phosphore, magnésium, iode, fer...). Toutes ces propriétés en font, par conséquent, un aliment de choix, aussi bien pour sa saveur que pour son action bénéfique sur l'organisme
La lotte est facile à préparer puisque qu'elle n'a pas d'arêtes, seulement une épaisse arrête dorsale très facile à retirer.
Cependant, la lotte réduit à la cuisson en rendant beaucoup d'eau. En plat principal, comptez au moins 1 kg pour 2 à 3 personnes.
