Filets de Hareng fumé - lot de 200g

Le hareng (Clupea harengus)  est un poisson qui circule généralement en grands bancs.  Il affectionne particulièrement les eaux froides de l’hémisphère nord. 

Consommé depuis la nuit des temps, on aime le déguster fumé. C’est un produit traditionnel riche en saveur authentique mais qui se marie parfaitement à des recettes modernes.  

Dégustation

Le hareng fumé Luximer est un hareng fumé doux pour des saveurs subtiles mais pas trop prononcés pour convenir au goût de tous. Proposés en sachet sous vide, les filets sont prêts à être dégustés tels quels avec du pain, en salades ou servis chauds après une minute au micro-onde accompagnés d'une crème à la ciboulette. 

Idéal en toasts et en amuse-bouches, l’originalité et le goût unique du hareng fumé surprendront vos invités. En dés nature sur de petits toasts grillés, piqués avec une rondelle de cornichon, un petit oignon au vinaigre ou une tomate cerise : les présentations ne manquent pas. 

Riche en oméga 3, en vitamine D, en phosphore  et en vitamine B12, le hareng est un concentré de bons nutriments !

Pêché en atlantique Nord Est

Fumé à l’ancienne

Poids net : 200g