Riz Hitogokochi & Yumeshinano de Nagano pour risotto Agrandir l'image

Riz Hitogokochi & Yumeshinano de Nagano pour risotto

15,17 €

(15,17 € / kg)

Ce riz risotto est cultivé au sein de la Préfecture de Nagano.

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Afin de produire un riz à risotto authentique, les agriculteurs ont travaillé, sur couvert d’un Chef Italien, à améliorer la texture et la taille des grains de riz de deux variétés de riz constituant le mélange idéal.

Ce riz à risotto a moins de viscosité que le riz japonais ordinaire. Les grains de riz sont triés et calibrés de telle manière à ne conserver que les plus charnus.

Dégustation : 

Ce riz convient parfaitement à la réalisation du risotto au fromage ou aux légumes de saison et aux fruits de mer.

Conservation : 

A l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité

Ingrédients : 

100% riz Hitogokochi & Yumeshinano.

Poids net : 1kg

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