Description
Afin de produire un riz à risotto authentique, les agriculteurs ont travaillé, sur couvert d’un Chef Italien, à améliorer la texture et la taille des grains de riz de deux variétés de riz constituant le mélange idéal.
Ce riz à risotto a moins de viscosité que le riz japonais ordinaire. Les grains de riz sont triés et calibrés de telle manière à ne conserver que les plus charnus.
Dégustation :
Ce riz convient parfaitement à la réalisation du risotto au fromage ou aux légumes de saison et aux fruits de mer.
Conservation :
A l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité
Ingrédients :
100% riz Hitogokochi & Yumeshinano.
Poids net : 1kg
Fiche technique
NIS-KIT7-S
- Poids
- 1 kg
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