Soupe asiatique - Kitakata Spicy Umakara soy sauce

Ces ramen se distinguent par des notes aromatiques et gustatives claires et fraîches, avec les notes relevées et épicées du piment rouge merveilleusement combinées à la texture de nouilles épaisses et collantes.

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Description

Les Kitakata Spicy Umakara Ramen sont l’un des 3 types de ramen célèbres au Japon. Les nouilles ondulées, moyennement fines, sont séchées et maturées à basse température pendant 48 heures sans être frites dans l'huile.

Conservation :

A l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité

Ingrédients :

Ramen : farine de blé, eau, sel, acidifiants E500(i) - E501(i) – E451(i), antioxydant E339 (ii), émulsifiants E452(i) – E450(iii) -

Bouillon déshydraté : sauce soja (soja, blé, sel), sel, protéine hydrolysée de soja, huile végétale (riz, sésame, huile de colza au piment rouge, huile de tournesol au paprika), sucre, assaisonnement de piment rouge (piment rouge, farine de riz, huile de maïs, extrait de piment rouge), amidon, extrait d’ail (dextrine, ail), exhausteurs de goût E621 – E631, extrait de paprika (paprika, huile et graisse de palme) extrait de piment rouge.

Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir des traces de soja, de sésame et de gluten (blé et maïs).

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Energie 302 kcal (1283 kJ) ; matières grasses 1,7g, dont acides gras saturés 0,36g ; glucides 61,7g, dont sucres 2,9g ; protéines 10,0g ; sel 4,92g.

Poids net : ramen 70g + bouillon 31g

Fiche technique