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Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
Le cabillaud est un poisson à chair ferme, une fois salé il prend le nom de Morue ! Une fois fumé, son foie est réputé pour son goût unique et onctueux. Il apporte également des acides gras oméga-3.
Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
4,64 €
(24,45 € / )
La Sauce au citron du Grand Léjon est l’assaisonnement parfait pour la cuisson des poissons en papillote ou des moules. Idéale également pour parfumer vos tartares de poissons ou de crustacés, sur votre table, la sauce au citron assaisonnera avec bonheur les poissons froids, les légumes cuits.
Disponible
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Date de disponibilité:
Cette sauce au citron est une valeur sûre ! Une recette traditionnelle en vente directe.
Cette sauce sera réchauffée au micro-ondes ou au bain-marie pour napper ensuite vos poissons, vos légumes, votre riz ... Vous pouvez la lisser à la crème fraîche pour la rendre plus fluide. Vous pouvez également l'utiliser comme assaisonnement dans la cuisson de vos poissons en papillote ou de vos plats a base de moules. Elle peut également être utiliser dans vos tartares de poissons ou de crustacés. La sauce au citron assaisonnera très bien les poissons froids, et les légumes cuits.
Après ouverture du pot : 3 jours à +2°/+4°C.
Lait écrémé reconstitué, beurre, jaune d’œufs, farine de blé, sel, jus de citron concentré 1,5%, amidon transformé de maïs, protéine de lait.
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir des traces de lactose, de gluten (blé et maïs) et d'oeufs.
Énergie : 952kJ /231kcal; matières grasses : 23g dont acides gras saturés : 15g; glucides : 3,2g dont sucres : 0,5g; protéines : 2,3g; sel : 1,9g.
Poids net : 190g
4 /5
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