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Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
Le cabillaud est un poisson à chair ferme, une fois salé il prend le nom de Morue ! Une fois fumé, son foie est réputé pour son goût unique et onctueux. Il apporte également des acides gras oméga-3.
Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
4,64 €
(51,61 € / kg)
Préparation à tartiner aux olives noires et aux algues marines. Idéal pour les sandwichs, salades et crudités !
Disponible
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Marinoë est le spécialiste des algues marines alimentaires. Pionniers dans le milieu des algues alimentaires en Bretagne, Marinoë investi dans la recherche et le développement en algoculture.
Idéale pour préparer des toasts pour l'apéritif ou en accompagnement de salade verte. Malin pour accompagner les poissons chauds ou froids en base de sauce rallongée à l'huile ou à la crème fraîche ou végétale (soja, avoine etc.). Intéressant pour napper des sandwichs ou des pitas. Peut aussi être utiliser comme base pour de nombreuses préparations culinaires (sauces chaudes ou froides pour accompagner crudités, légumes chauds ou céréales, cake salé aux légumes…), comme ingrédients pour fourrer des crêpes garnies etc.
Au frais après ouverture et à consommer dans les 3 à 4 jours.
45% Algues marines* (Haricot de mer* (Himanthalia elongata), Wakamé* (Undaria pinnatifida)), 30% olives noires* (olives*, sel marin), eau, huile d'olive extra vierge extraite à froid*, citron* **, câpres*, thym*.
* issue de l'agriculture biologique.
** Contient des sulfites.
Poids net: 90g.
4.5 /5
Calculé à partir de 2 avis client(s)
Catherine R. publié le 15/04/2023 suite à une commande du 03/04/2023
Peut remplacer avantageusement la tapenade noire.
4,55 €
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