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Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
Le cabillaud est un poisson à chair ferme, une fois salé il prend le nom de Morue ! Une fois fumé, son foie est réputé pour son goût unique et onctueux. Il apporte également des acides gras oméga-3.
Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
Spécialiste en Algues alimentaires, spiruline, nori, wakame, dulse, de la salicorne et des préparations à base d'algues ...
Spécialiste en Algues alimentaires, spiruline, nori, wakame, dulse, de la salicorne et des préparations à base d'algues ...
Cuisinez au naturel en utilisant ce puissant gélifiant extrait d'algues rouges pour remplacer votre gélatine d'origine animale. Sans calorie, l'agar agar peut tout à fait s'inscrire dans le cadre régime minceur en tant que coupe-faim.
Cuisinez au naturel en utilisant ce puissant gélifiant extrait d'algues rouges pour remplacer votre gélatine d'origine animale. Sans calorie, l'agar-agar peut tout à fait s'inscrire dans le cadre régime minceur en tant que coupe-faim.
Un tartare d'algues fraîches bio en verrine de 90g, 100% végétal. Idéal pour vos sauces ou à déguster lors d'apéritifs. Découvrez le mélange savant des saveurs ensoleillés des tomates et du poivron, associées à celles plus fraîches et iodées des algues bretonnes. Ce tartinable est à utiliser pour vos sauces ou à déguster lors d'apéritifs.
A poêler à volonté avec vos poissons et vos viandes : Goûtez vite au plaisir des Haricots de mer issus de l'agriculture biologique !
Crue elle accompagne vos plats comme les salades de nos jardins. Cuite, elle développe une délicieuse saveur proche de celle des épinards.
Découvrez les bienfaits du lithothamne, une algue efficace contre l'acidité gastrique, les problèmes d'ostéoporose et des affections rhumatismales et utile pour fabriquer vos masques visages.
Algues fétiches des amateurs de sushi le nori est aussi délicieux en salade ou en accompagnement de poisson ou de viande !
Préparation à tartiner aux olives noires et aux algues marines. Idéal pour les sandwichs, salades et crudités !
Découvrez le mélange savant des saveurs ensoleillés des tomates et du poivron, associées à celles plus fraîches et iodées des algues bretonnes. Ce tartinable est à utiliser pour vos sauces ou à déguster lors d'apéritifs.
Un tartare d'algues fraiches bio en verrine de 90g, 100% végétal, sans gluten, sans produits laitiers ni sucres ajoutés. Idéal pour vos sauces ou à déguster lors d'apéritifs.
Petite plante des rivages, riche en sels minéraux, elle possède un goût très iodée.
Petite plante des rivages, riche en sels minéraux, elle possède un goût très iodée.
Un tartare d'algues fraiches bio en verrine de 90g, 100% végétal, sans gluten, sans produits laitiers ni sucres ajoutés. Idéal pour vos sauces ou à déguster lors d'apéritifs.
Un tartare d'algues fraîches bio en verrine de 90g, 100% végétal, sans gluten, sans produits laitiers ni sucres ajoutés. Idéal pour vos sauces ou à déguster lors d'apéritifs.
Le wakamé possède une saveur douce qui éveille les papilles et parfume particulièrement vos soupes, mais aussi vos salades et crudités.