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Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
Le cabillaud est un poisson à chair ferme, une fois salé il prend le nom de Morue ! Une fois fumé, son foie est réputé pour son goût unique et onctueux. Il apporte également des acides gras oméga-3.
Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
La finesse de la langoustine Bretonne dans une soupe artisanale et gastronome aux saveurs raffinées, prête à être dégustée !
Véritable délice pour les papilles, cette bisque de homard exceptionnelle est élaborée à partir de homards entiers. Cette recette bretonne marie parfaitement les parfums des aromates, avec la chair de homard rehaussée d’une touche de cognac et de vin blanc ! Elle témoigne du savoir-faire gastronomique du Grand Léjon.
Quoi de meilleur qu'une soupe avec une pointe de rouille pour relever les saveurs ?
Idéal pour accompagner vos soupes et salades, ces petits croûtons saveur ail, fabriqués en Bretagne, vont mettre du goût dans vos plats !
Idéal pour accompagner vos soupes et salades, ces petits croûtons nature fabriqués en Bretagne, vont mettre du goût dans vos plats !
Quoi de meilleur que des soupes avec des délicieux croûtons ?
La finesse de la langoustine dans une soupe gastronome aux saveurs raffinées et prête à être dégustée !
Dégustez ce délicieux potage, qui offre le plaisir de découvrir d’autres saveurs qu’avec la traditionnelle bisque de homard ou de langoustines. Recette artisanale très généreuse en chair de Crabe !
Petite mais divinement savoureuse, rare mais délicieuse : retrouvez le plaisir de l'étrille dans cette recette traditionnelle, artisanale, gastronomique, bretonne
Idéal pour accompagner vos rillettes et dip, fabriqués en Bretagne ! Ce produit vedette du Grand Léjon est à emporter partout !
Véritable délice pour les papilles, cette bisque de homard exceptionnelle est élaborée à partir de homards entiers. Cette recette bretonne marie parfaitement les parfums des aromates, avec la chair de homard rehaussée d’une touche de cognac et de vin blanc ! Elle témoigne du savoir-faire gastronomique du Grand Léjon.
Naturelle et sans arôme artificiel, cette bisque de langoustine onctueuse du Grand Léjon, est cuisinée à base de crème fraîche, de langoustines entières, de tomates et d’une pointe de vin blanc : une composition idéale pour réveiller vos papilles ! La véritable recette de Bretagne …
Dégustez ce délicieux velouté, qui offre le plaisir de découvrir d’autres saveurs qu’avec la traditionnelle bisque de homard ou de langoustines. Recette artisanale très généreuse en coquilles saint jacques !
La Rouille est l'accompagnement idéal de la soupe de poisson ! Cette recette artisanale de sauce rouille sublimera tous vos potages à base de poisson, ou de fruit de mer grâce à sa saveur épicée et relevée.
Une recette ancienne préparée de façon traditionnelle par le Grand Léjon. Piquante, légère et colorée, cette sauce rouille traditionnelle relèvera à merveille soupe et bisque. La Rouille est l'accompagnement idéal de la soupe de poisson !