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Scallops - LIVE - 1kg View larger

Scallops - LIVE - 1kg

12,23 €

(12,23 € / kg)

24 reviews

Raffinées, succulentes, délicieuses : les qualificatifs ne manquent pas pour décrire ce délice que sont les coquilles St Jacques !

 

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En Stock : Expédié sous 24h

La Saint Jacques (Pecten maximus ) fait partie des mets les plus raffinés et les plus prisés. Luximer vous propose de la Coquilles Saint Jacques directement pêchées au large de l'île de Bréhat sur la côte Bretonne. Les Coquilles St Jacques Luximer sont pêchées en Baie de Saint-Brieuc.

Pas de corail. Congélation possible.

 
Dégustation
Fragile et délicate, la coquille Saint Jacques doit être préparée avec soin pour révéler toutes ses saveurs. En sauce, grillées, flambées ou poêlées : les recettes de coquilles St Jacques ne manquent pas et sont toutes aussi délicieuses les unes que les autres ! Les plus connues : les coquilles Saint Jacques à la bretonne (avec des oignons et du vin blanc) et les coquilles Saint Jacques aux poireaux !

Idées recettes par ici :

Saint-Jacques sur lit de courgettes au wakamé

Marmitte du pêcheur

Carpaccio de St Jacques ultra facile

Noix de St-Jacques au curry et gingembre (wok)

Noix de st-jacques en croûte de sésame et sa sauce chocolat par Sandrine

Mousseline de st Jacques au sel à la truffe sauce oseille par Nicole

Blanquette de Coquilles St Jacques par Framboise

Risotto aux cèpes et noix st jacques par Katia

Croustillant de St Jacques au foie gras et aux poireaux par Anaïs

Asperges au lard – St jacques à la crème par Andrée

Cocottes d’escargots et St Jacques, crème au persil par Annie

Carpaccio de Saint-Jacques a la fève tonka par Sylvie

Poêlée de Saint-Jacques, sauce crémée au porto par Carmen

Navarin de la mer et sauce chablis par Célia

Saint Jacques au fenouil par Patricia

Tournedos de saint jacques sauce au porto par Marianne

Nage de Saint-Jacques aux langoustines

Saint-Jacques aux épinards au four

Bourride

 

 

 

 

Valeur nutritionnelle (100g)

  • Calories : 77.5 kcal - 324 kJ
  • Protéines : 9.5g
  • Lipides : 1g

 

Nombre de coquilles par kg : 5-8 environ

Origine : baie de Saint-Brieuc, Côtes d'Armor

Zone de pêche : Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7

Méthode de pêche : drague

 

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4.6 /5

Based on 24 customer reviews

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Sort reviews by :

Anonymous A. published the 28/04/2021 following an order made on 19/04/2021

5/5

Superbes!

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Anonymous A. published the 18/03/2021 following an order made on 17/12/2020

5/5

Produit conforme au descriptif du site

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Anonymous A. published the 01/12/2020 following an order made on 16/11/2020

5/5

succulentes, très bien emballées

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Anonymous A. published the 01/12/2020 following an order made on 18/11/2020

4/5

(emballées sous vide) je les ai dégusté, mais il n'y avait pas de corail !

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Anonymous A. published the 28/11/2020 following an order made on 15/11/2020

3/5

Très petites

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Anonymous A. published the 22/11/2020 following an order made on 12/11/2020

5/5

Extra

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Anonymous A. published the 22/11/2020 following an order made on 08/11/2020

4/5

Tout dépend des espèces pêchées. Les dernières étaient moins grosses.

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Anonymous A. published the 31/10/2020 following an order made on 25/10/2020

4/5

Un peu petites

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Anonymous A. published the 26/10/2020 following an order made on 14/10/2020

5/5

Tres Fraiche

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Anonymous A. published the 12/01/2020 following an order made on 28/11/2019

4/5

Plutôt petites et sans corail mais délicieuses

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Anonymous A. published the 10/01/2020 following an order made on 29/12/2019

4/5

Noix un peu petites et corail très petit.

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Anonymous A. published the 26/12/2019 following an order made on 15/12/2019

5/5

Un peu petite en taille mais très bon goût

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Anonymous A. published the 26/12/2019 following an order made on 15/12/2019

4/5

Beaucoup de sable à l'intérieur, c'est pas top pour un article vendu au poids.....

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Anonymous A. published the 08/12/2019 following an order made on 18/11/2019

5/5

Charnues

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Anonymous A. published the 14/11/2019 following an order made on 07/11/2019

5/5

Excellente, cependant une taille petite dans l'ensemble.

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Anonymous A. published the 09/11/2019 following an order made on 15/10/2019

5/5

par rapport à la qualité le prix est correct;àrevoir pour une prochaine commande

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Anonymous A. published the 29/03/2019 following an order made on 25/03/2019

5/5

Parfait. Les coquilles étaient superbes et Délicieuses. Je recommande

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Anonymous A. published the 01/03/2019 following an order made on 15/02/2019

5/5

good

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Anonymous A. published the 02/02/2019 following an order made on 29/01/2019

4/5

un peu petites mais bien vivantes

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Anonymous A. published the 23/01/2019 following an order made on 12/01/2019

5/5

excellentes !

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