Coquilles Saint Jacques - VIVANTES 1kg
La Saint Jacques (Pecten maximus) fait partie des mets les plus raffinés et les plus prisés. Luximer vous propose de la Coquilles Saint Jacques directement pêchées en baie de st Brieuc à côté de l'île de Bréhat sur la côte Bretonne ...
Fragile et délicate, la coquille Saint Jacques doit être préparée avec soin pour révéler toutes ses saveurs. En sauce, grillées, flambées ou poêlées : les recettes de coquilles St Jacques ne manquent pas et sont toutes aussi délicieuses les unes que les autres ! Les plus connues : les coquilles Saint Jacques à la bretonne (avec des oignons et du vin blanc) et les coquilles Saint Jacques aux poireaux !
- Calories : 84 kcal
- Protéines : 17 g
- Lipides : 1.3 g
- Glucides : 1 g
Nombre de coquilles par kg : 5-8 environ.
Origine : baie de Saint-Brieuc, ou Morlaix ou St Malo ou Ouest cotentin.
Zone de pêche : Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7
Méthode de pêche : drague ou plongée
- Poids
- 1 kg
Superbes!
Produit conforme au descriptif du site
succulentes, très bien emballées
(emballées sous vide) je les ai dégusté, mais il n'y avait pas de corail !
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