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Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
Le cabillaud est un poisson à chair ferme, une fois salé il prend le nom de Morue ! Une fois fumé, son foie est réputé pour son goût unique et onctueux. Il apporte également des acides gras oméga-3.
Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
Vous ne savez pas quoi faire à manger cette semaine et vous n'avez pas envie de vous prendre la tête ? Avec peu d'ingrédients et une préparation simple, les palourdes farcies sont faites pour vous.
Verrine de crevettes, club sandwich au saumon fumé, ... Découvrez des recettes pour un apéro dinatoire réussi !
L'été est la meilleure saison pour pêcher la sardine et vous régaler autour de plats frais ou de sardines en conserves. En plus d'être savoureuse elle est tout aussi très riches de bienfaits ...
Pâtes au saumon, saumon au four, saumon gravlax … ces recettes vous donne l'eau à la bouche ? Découvrez trois recettes à base de Saumon Label Rouge.
En entrée ou plat principal, la quiche au thon ou la quiche au saumon et aux crevettes s’accompagnent d’une salade. Rapide à réaliser, vous ne serez pas déçu !
Une petite envie de Saint Pierre ? Cette semaine, découvrez deux recettes mélangeant le saint pierre à de l’agrume ou le saint pierre au goût acidulé de l’oseille.
La fêtes des mères approche !Pour cette occasion, vous aimeriez concocter un plat pour votre maman mais vous manquez d'inspiration ?
Découvrez trois recettes qui nécessitent une cuisson au barbecue : brochette maison, poisson cuit en papillote ou filets grillés aux braises du charbon de bois.