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Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
Le cabillaud est un poisson à chair ferme, une fois salé il prend le nom de Morue ! Une fois fumé, son foie est réputé pour son goût unique et onctueux. Il apporte également des acides gras oméga-3.
Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
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Retrouvez toutes les saveurs de la mer dans ces délicieux oeufs de saumon à la couleur attrayante.
Les oeufs de lompes noirs sont des incontournables des apéritifs: mini-toasts, terrines, amuses bouches, ...
Les oeufs de lompes sont des incontournables des apéritifs: toasté, en verrine, en amuses bouches ...
Le Caviar Perlita offre des grains remarquables aux couleurs présentant des nuances allant du gris au marron clair, avec des reflets dorés. Ce Caviar se distingue par une longueur en bouche exceptionnelle.
Le Caviar Perlita offre des grains remarquables aux couleurs présentant des nuances allant du gris au marron clair, avec des reflets dorés. Ce Caviar se distingue par une longueur en bouche exceptionnelle.
Cette recette fera l’unanimité auprès des gourmets et des gourmands. Puissante, et élégante, une concentration de saveurs aux notes acidulées, cette recette capte les papilles avec une facilité déconcertante. Un plaisir à consommer sans modération !
Une chair fine et savoureuse agrémentée de caviar et d'une touche de gingembre frais et maniguette (poivre de Guinée), qui apparaît en fin de bouche et apporte une note acidulée bien équilibrée !
Saveurs estivales et rafraîchissantes pour cette recette d’esturgeon ... des tomates confites, de l’huile d’olive et surtout des citrons rôtis pour une note acidulée et « ensoleillée » !
Cette recette fera l’unanimité auprès des gourmets et des gourmands. Puissante, et élégante, une concentration de saveurs aux notes acidulées, cette recette capte les papilles avec une facilité déconcertante. Un plaisir à consommer sans modération !
Une association subtile et raffinée !
Le tarama est composé d'oeufs de cabillaud montés en mayonnaise. Ils sont à tartiner chaud au froid sur du pain, des toasts ou des blinis : un classique de l'apéritif, un régal pour les papilles !
Oeufs de lompe rouges ou noires mais aussi oeufs de saumon, retrouvez-les sur Luximer.com. Ils sont parfaits pour préparer des petits toasts ou agrémenter des sauces ou salades. Ils apporteront originalité et saveur iodées.