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Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
Le cabillaud est un poisson à chair ferme, une fois salé il prend le nom de Morue ! Une fois fumé, son foie est réputé pour son goût unique et onctueux. Il apporte également des acides gras oméga-3.
Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
13,74 €
(68,72 € / kg)
Le Ra-yu est associé à la notion de mille saveurs.
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Cette huile délicatement relevée fera des adeptes rapidement. Nous adorons les notes gustatives de viandes rôties au four, la finesse des épices. La bouche est gourmande et complexe.
Vous pourrez utiliser ce condiment Ra-Yu épicé au quotidien pour encenser vos plats : woks de viandes ou légumes, barbecues, fondues, potages et bouillons, curry, riz sautés, pâtes, nouilles et autres raviolis, vinaigrettes, carpaccios, chipirons et autres poulpes, poissons blancs grillés …
A l'abri de la lumière.
Huile de soja, piment rouge, poivre long (piper retrofractum), sel, sucre brun de canne, ail, sésame blanc, cannelle, écorce de shikwasa (citrus depressa).
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir des traces de sésame et soja.
Energie 815 kcal (3350 kJ) ; matières grasses 90g, dont acides gras saturés 14g ; glucides 1,1g, dont sucres 1,1g ; protéines 0,6g ; sel 2,7g.
Conditionnement : flacon en verre
Origine : Mie, Japon
Poids net : 200g
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