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Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
Le cabillaud est un poisson à chair ferme, une fois salé il prend le nom de Morue ! Une fois fumé, son foie est réputé pour son goût unique et onctueux. Il apporte également des acides gras oméga-3.
Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
3,70 €
(31,33 € / )
Goûtez les filets de maquereaux au muscadet, tendres et fondants à la fois, un grand classique à accompagner de pommes de terre cuites à l'eau.
Disponible
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Scomber scombrus pêchés entre octobre et mars, pendant la pleine saison, les maquereaux sont travaillés frais, cuits au court-bouillon, filetés au ciseaux puis emboîtés à la main. Une marinade élaborée avec soin, des filets tendres et fondants, un grand classique à accompagner de pommes de terre cuites à l'eau.
Filets de maquereaux scomber scombrus 64% (pêchés en Atlantique Nord Est), eau, vinaigre de vin blanc*, vin blanc Muscadet (10% de la marinade), aromates, sel, arômes naturels.
*Contient des sulfites.Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir des traces de poissons.Calories : 1045KJ / 252Kcal Protéines: 18,4g - Glucides: 0,4g dont 0,2g de sucres - Matières grasses: 19,6g dont 4,7g AG saturés – Sel :0,5gValeurs nutritionnelles (Pour 100gr) :
Poids net : 118g
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