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Filets de maquereaux au muscadet

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Goûtez les filets de maquereaux au muscadet, tendres et fondants à la fois, un grand classique à accompagner de pommes de terre cuites à l'eau.

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Scomber scombrus pêchés entre octobre et mars, pendant la pleine saison, les maquereaux sont travaillés frais, cuits au court-bouillon, filetés au ciseaux puis emboîtés à la main. Une marinade élaborée avec soin, des filets tendres et fondants, un grand classique à accompagner de pommes de terre cuites à l'eau.

Ingrédients : Filets de maquereaux scomber scombrus 64% (pêchés en Atlantique Nord Est), eau, vinaigre de vin blanc, vin blanc Muscadet (10% de la marinade), aromates, sel, arômes naturels.


Pour 100gr: 1045KJ / 252Kcal

Protéines: 18,4g - Glucides: 0,4g dont 0,2g de sucres - Matières grasses: 19,6g dont 4,7g AG saturés – Sel :0,5g

Poids net : 118g

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Filets de maquereaux au muscadet

Filets de maquereaux au muscadet

Goûtez les filets de maquereaux au muscadet, tendres et fondants à la fois, un grand classique à accompagner de pommes de terre cuites à l'eau.

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