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Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
Le cabillaud est un poisson à chair ferme, une fois salé il prend le nom de Morue ! Une fois fumé, son foie est réputé pour son goût unique et onctueux. Il apporte également des acides gras oméga-3.
Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
La salicorne, douce et croquante s'utilise comme un condiment. Elle se consomme crue en salade ou seule. Elle accompagne parfaitement les produits de la mer, ainsi que la viande et les légumes ou encore les pâtes et le riz.
Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
La salicorne au vinaigre, douce et croquante s'utilise comme un condiment. Elle accompagne parfaitement les produits de la mer, ainsi que la viande et les légumes ou encore les pâtes et le riz.
Petite plante des rivages, riche en sels minéraux, la salicorne possède un goût très iodée. Elle se consomme comme du haricot vert: froid en salade, chaud à la vapeur, ou réchauffé avec de la matière grasse.
A poêler à volonté avec vos poissons et vos viandes : Goûtez vite au plaisir des Haricots de mer.
Petite plante des rivages, riche en sels minéraux, la salicorne possède un goût très iodée. Elle se consomme comme du haricot vert: froid en salade, chaud à la vapeur ou réchauffé avec de la matière grasse.
Petite plante des rivages, riche en sels minéraux, elle possède un goût très iodée.
Petite plante des rivages, riche en sels minéraux, elle possède un goût très iodée.
A poêler à volonté avec vos poissons et vos viandes : Goûtez vite au plaisir des Haricots de mer issus de l'agriculture biologique !
Retrouvez les algues marinées des algues gastronomes : Haricot de mer ou Salicorne pour accompagner vos poissons et viandes blanches. Les algues alimentaires sont des garnitures originales qui surprendront vos proches avec leur saveur.