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Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
Le cabillaud est un poisson à chair ferme, une fois salé il prend le nom de Morue ! Une fois fumé, son foie est réputé pour son goût unique et onctueux. Il apporte également des acides gras oméga-3.
Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
14,98 €
(59,91 € / kg)
Un assortiment de 3 belles recettes de tartinables pour faire plaisir et se faire plaisir !
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Retrouvez dans le "Coffret Casier" 3 Tartinables :
Ingrédients : Crème, noix de Saint-Jacques 25%, tacaud 25%, oignon, lard fumé 2,5%, huile d'olive, beurre demi- sel, sel de Millac, eau de vie de cidre, poivre, épaississant: agar-agar (extrait d'algues).
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 852 kJ / 205 kcal, matières grasses 17 g dont acides gras saturés 9,8 g, glucides 2,1 g dont sucres 0,3 g, protéines 11 g, sel 1,1 g.
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir des traces de poissons, de mollusques et de lactoses.
Ingrédients : Dorade grise 50%, crème, purée de gingembre 2,5%, sel de Millac, algue [dulse], poivre de maniguette, épaississant: agar-agar (extrait d'algues).
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 967 kJ / 233 kcal, matières grasses 19 g dont acides gras saturés 11 g, glucides 3,5 g dont sucres 0,3 g, protéines 12 g, sel 1,1 g.
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir des traces de poissons et de lactoses
Ingrédients : Chairs de homard bleu 45%, crème, aiglefin, oignon, carotte, tomate, concentré de tomate, eau de vie de cidre, huile d'olive, sel de Millac, ail, vin blanc, algue [dulse], poivre, piment fort moulu, épaississant: agar-agar (extrait d'algues).
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 759 kJ / 183 kcal, matières grasses 14 g dont acides gras saturés 7,7 g, glucides 3,2 g dont sucres 1 g, protéines 11 g, sel 1,1 g.
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir des traces de poissons, de crustacés et de lactoses.
5,88 €
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