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Facile à préparer et délicieux, le colin, aussi appelé merlu, est un poisson très apprécié pour le peu d'arêtes qu'il contient.
La Saint-Jacques (Pecten maximus) fait partie des mets les plus raffinés et les plus prisés. Noix de Saint-Jacques coraillées de Normandie, pêche française.
Nos langoustines sont cuites maison à l'eau de mer selon des méthodes de cuisson artisanales, qui subliment le goût des langoustines. Découvrez leur chair à la fois ferme et tendre au délicieux petit goût légèrement sucré.
Environ 20 pièces.
Découvrez le somptueux houmous au célèbre haricot blanc de Paimpol et une pointe de curry.
Régalez-vous de subtil mélange d'algues et de riz Basmati. Ce riz aux algues accompagnera parfaitement vos poissons et crustacés !
Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
Assiette à huîtres en inox, idéale pour une belle présentation de vos huîtres.
Le tacaud un poisson oublié mais qui procure beaucoup de nutriments pour une alimentation équilibrée. 400g pour 2 personnes.
Très peu connu et pourtant pêché en France, le tacaud (Trisopterus luscus) est une espèce de la même famille que le cabillaud, l'églefin ou encore le merlan : les Gadidés. La saveur du tacaud n’est pas très forte et ravie donc les grands comme les petits. Ce poisson s'accommode très facilement mais sa cuisson doit toujours êtres assez courte car...
Très peu connu et pourtant pêché en France, le tacaud (Trisopterus luscus) est une espèce de la même famille que le cabillaud, l'églefin ou encore le merlan : les Gadidés. La saveur du tacaud n’est pas très forte et ravie donc les grands comme les petits. Ce poisson s'accommode très facilement mais sa cuisson doit toujours êtres assez courte car sa chair est délicate.