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Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
Le cabillaud est un poisson à chair ferme, une fois salé il prend le nom de Morue ! Une fois fumé, son foie est réputé pour son goût unique et onctueux. Il apporte également des acides gras oméga-3.
Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
Sardines artisanales à l'huile do'live bio, faites à l'ancienne, travaillées fraîches puis parées et emboîtées à la main. Simple et délicieux !
Sardines artisanales à l'huile d'olive et au citron bio, faites à l'ancienne, travaillées fraîches puis parées et emboîtées à la main. Simple et délicieux !
Sardines artisanales à l'huile d'olive et au piment bio, faites à l'ancienne, travaillées fraîches puis parées et emboîtées à la main. Simple et délicieux !
Sardines artisanales à la tomate, faites l'ancienne, travaillées fraîches puis parées et emboîtées à la main. Simple et délicieux !
Sardines artisanales à l'huile d'olive bio, faites à l'ancienne, travaillées fraîches puis parées et emboîtées à la main. Simple et délicieux !
Sardines artisanales à l'huile d'olive et au citron bio, faites à l'ancienne, travaillées fraîches puis parées et emboîtées à la main. Simple et délicieux !
Sardines artisanales à la tomate, faites l'ancienne, travaillées fraîches puis parées et emboîtées à la main. Simple et délicieux !
Sardines artisanales à l'huile d'olive et au piment bio, faites à l'ancienne, travaillées fraîches puis parées et emboîtées à la main. Simple et délicieux !
Le doux parfum de la Provence sur ces savoureux filets de sardines ! Idéal et original à l'apéro !
Les sardines au naturel de la Compagnie Bretonne sont travaillées fraîches, parées et emboîtées à la main. Elles sont frites à l’huile de tournesol et recouvertes d’un jus de couverture légèrement salé : le goût de la sardine tout simplement.
Les sardines au naturel de la Compagnie Bretonne sont travaillées fraîches, parées et emboîtées à la main. Elles sont frites à l’huile de tournesol et recouverte d’un jus de couverture légèrement salé : le goût de la sardine tout simplement.
L’huile de colza confère à la sardine un goût nature, et une tendreté et un moelleux incomparables. Dégustez-les avec du pain de campagne et du beurre demi-sel. Port de débarquement, année de campagne et nom du bateau sont indiqués au dos de la boîte.
L’huile de colza confère à la sardine un goût nature, et une tendreté et un moelleux incomparables. Port de débarquement, année de campagne et nom du bateau sont indiqués au dos de la boîte.
Les sardines de la Compagnie Bretonne, Sardina Pilchardus, sont pêchées pendant la pleine saison lorsqu’elle est la plus charnue pour être ensuite plus moelleuse et savoureuse dans la boite.
Pour cette préparation, les sardines sont cuites à l’eau. Après avoir été mises en boîte manuellement, les sardines sont recouvertes de beurre de baratte ½ sel breton et bio.
La boîte de sardines millésimées 2022 est illustrée par Philippe Bossard. Originaire du pays Bigouden, Philippe Bossard est diplômé de l’école des beaux-arts de Nantes. Son travail se focalise sur l’être humain et sa présence à travers la réalité de sa silhouette. Pour ce travail, Philippe Bossard a passé plusieurs journées dans notre atelier à Penmarc’h.
Achat de sardines artisanales en boîte. Sardines fraîches emboîtées à la main. Venez découvrir nos délicieuses sardines artisanales de la compagnie bretonne du poisson. Conserves de sardines de haute qualité.