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Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
Le cabillaud est un poisson à chair ferme, une fois salé il prend le nom de Morue ! Une fois fumé, son foie est réputé pour son goût unique et onctueux. Il apporte également des acides gras oméga-3.
Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
20,76 €
Les sardines au naturel de la Compagnie Bretonne sont travaillées fraîches, parées et emboîtées à la main. Elles sont frites à l’huile de tournesol et recouvertes d’un jus de couverture légèrement salé : le goût de la sardine tout simplement.
Disponible
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Les sardines de La Compagnie Bretonne, Sardina Pilchardus Walbaum, sont pêchées entre juin et novembre, pendant la pleine saison, pour une teneur en graisse qui garantit une chair tendre et pleine de saveur. Nous privilégions la sardine de nos côtes Bretonnes qui est pêchées à la Bolinche. Ce mode de pêche est plus respectueux du poisson et il préserve la qualité de sa chair. Nos équipes sont présentes aux débarquement afin de sélectionner le meilleur poisson. Nous veillons à être transparent en indiquant au dos de chaque boîte, le port de débarquement, l’année de campagne et le nom du bateau.
Sardines fraîches sardina pilchardus walbaum 78% (pêchées en Atlantique Nord Est), huile d’olive vierge extra*, sel.
*21% des ingrédients agricoles sont Bio-FR BIO 10-certifié par Bureau VERITAS certification France.
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir des traces de poissons.
Calories : 916KJ / 220Kcal, protéines: 21,1 g, glucides: 0,0g dont 0g de sucres, matières grasses: 14,5g dont 3,6g AG saturés, sel: 0,9g.
Poids net : 6 x 115g
4.7 /5
Calculé à partir de 3 avis client(s)
Anonymous A. publié le 24/04/2021 suite à une commande du 12/04/2021
Moins de gras que dans les sardines à l'huile, évidemment. Très appréciées pour leur goût.
Anonymous A. publié le 08/05/2020 suite à une commande du 28/04/2020
Bien
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