OMELETTE À LA DULSE ET AU POIREAU

Préparation : 20min - Cuisson : 5 min 

Recette facile, diététique et rapide avec des algues

Recette pour 2 personnes

Ingrédients:

• 1 partie verte de poireau
• 15 g de dulse déshydratée
• 4 œufs
• 2 cuillères à soupe d'eau
• Sel, poivre

Préparation:

1. Nettoyez et coupez les feuilles vertes d'un poireau. Cuisez-les à la vapeur.
   
   
2. Mettez la dulse à tremper durant 10 minutes
   
   
3. Egouttez l'algue et le poireau puis découpez le tout au blender.
   
   
4. Battez les œufs en omelette, ajoutez dulse et poireaux.
   
   
5. Versez la préparation dans une poêle graissée et faites cuire.