CRÈME AU CHOCOLAT À L’AGAR-AGAR

Préparation : 15min - Cuisson : 5 min - Repos : 3h

Recette facile et rapide de dessert à base d'agar-agar

Recette Pour 4 personnes

Ingrédients:

• 500 ml de lait
• 4 cuillères à soupe de cacao en poudre
• 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 40g de chocolat noir
• 2g d'agar-agar (environ 2 cuillères à café)

Préparation:

1. Mélangez dans une casserole le lait, le cacao, le sucre et l'agar-agar. Portez le tout à ébullition
   
   
2. Découpez le chocolat noir en morceaux. Ajoutez-le ensuite dans la casserole. Mélangez le tout afin que le chocolat noir fonde.
   
   
3. Une fois le chocolat fondu, versez le tout dans des verrines ou des ramequins.
   
   
4. Laissez refroidir et placez le tout au frigo au moins 3 heures.