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Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
Le cabillaud est un poisson à chair ferme, une fois salé il prend le nom de Morue ! Une fois fumé, son foie est réputé pour son goût unique et onctueux. Il apporte également des acides gras oméga-3.
Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
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Avec sa robe rouge brillante et limpide. Le Merlot Rouge a un nez gourmand qui révèle des arômes fruités. En bouche, ce vin s’équilibre entre fraîcheur et rondeur.
Ce grand pinot noir issu de grand terroir à la couleur rouge sang dévoile des arômes de griottes au nez et se fait remarquer par un coté sauvage « ronce, queue de cerise ». La bouche se dévoile quand à elle, par son coté charnue fruité et élégant.
Ce vin rouge de Loire à la robe foncée et violacée dévoile au nez des arômes de cassis, légèrement prunauté. Grâce à son taux d’alcool assez faible et son côté généreux sur le fruit, ce vin s’adaptera parfaitement sur les poissons et crustacés pour les personnes qui ne boivent pas de vin blanc.
Venez découvrir les meilleurs vins rouges pour déguster vos fruits de mer et poissons frais ou préparés ...