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Goûtez aux bienfaits de nos délicieux pavés de saumon !
Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
Un beau mariage entre les notes fruitées du raisin et la légère acidité de la moutarde et du vinaigre, une sauce qui accompagne bien la chair tendre et fondante du maquereau.
Découvrez nos produits aux algues grâce à cette sélection variée de produits locaux.
La fraîcheur, la finesse et la gaieté de Brut Premier sont une invitation à la fête. Sa trame structurée, sa richesse et sa longueur sont résolument vineuses. Il est complet, complexe, à la fois moderne et puissant tout en restant un grand classique.
De grande taille, le Plateau à fruits de mer en inox 36 cm est idéal pour accueillir fruits de mer et crustacés : huîtres, crevettes, gambas, coquillages, crabes, homards, langoustes... ou tout autres produits de la mer.
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Le foie gras de canard issu du Sud-ouest de la France, nourri au maïs jaune et soigneusement sélectionné, est cuisiné dans nos ateliers simplement assaisonné au Sel de Guérande, poivre noir et Armagnac. La stérilisation du produit permet de le conserver de nombreuses années à température ambiante tout en gardant sa consistance onctueuse.
Le foie gras de canard issu du Sud-ouest de la France, nourri au maïs jaune et soigneusement sélectionné, est cuisiné dans nos ateliers simplement assaisonné au Sel de Guérande, poivre noir et Armagnac. La stérilisation du produit permet de le conserver de nombreuses années à température ambiante tout en gardant sa consistance onctueuse.
Le foie gras de canard issu du Sud-ouest de la France, nourri au maïs jaune et soigneusement sélectionné, est cuisiné dans nos ateliers simplement assaisonné au Sel de Guérande, poivre noir et Armagnac. La stérilisation du produit permet de le conserver de nombreuses années à température ambiante tout en gardant sa consistance onctueuse.
Avec ses origines Béarnaises, Olivier HANDAYE a toujours eu à coeur de travailler le canard, notamment le foie gras de canard, spécialité de la maison qui surprend toujours autant par son goût typique et sa texture onctueuse, obtenus grâce à la qualité et l'ultra fraicheur de la matière première, rigoureusement sélectionnée et exclusivement Fran...
Avec ses origines Béarnaises, Olivier HANDAYE a toujours eu à coeur de travailler le canard, notamment le foie gras de canard, spécialité de la maison qui surprend toujours autant par son goût typique et sa texture onctueuse, obtenus grâce à la qualité et l'ultra fraicheur de la matière première, rigoureusement sélectionnée et exclusivement Française.