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- Poissons Frais
28,25 €Sans peau et sans arête, ce filet de saumon est idéal pour réaliser vos sushi, nigiri et maki !
Saumon frais pouvant être congelé.
- Coquillages
16,02 €En apéro, sur un plateau ou en salade : les bulots Luximer et leur cuisson parfaite sauront vous satisfaire !
40 à 50 bulots dans 1kg.
- Crustacés
25,34 € 28,34 €Idéal pour l'apéritif ou sur une assiette de crustacés, nos crevettes grises et leur cuisson idéale sauront vous satisfaire!
- Conserverie & Sauces
6,07 €L’essence odorante de la truffe, associée à la saveur fine et délicate de la noix de St Jacques, rend ce mariage voluptueux, complice de vos gourmandes pêchés.
- Algues
5,59 € 5,59 €Le Haricot de mer est apprécié en cuisine pour son goût raffiné et sa saveur iodée qui se marient très bien avec les légumes, poissons, riz...Frit, il constitue un amuse-bouche original.
DLC courte : 10/05/2021
- Vins
11,58 € 11,58 €Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
- Ustensiles
11,58 € 11,58 €Assiette à huîtres en inox, idéale pour une belle présentation de vos huîtres.
8 emplacements à huîtres et un emplacement pour sauce ou citron.
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Recettes 
Conseils & astuces 
A propos de Luximer Coquille de poisson
Publié le : 11/03/2020 16:51:43
Catégories : Recettes
Pour 4 il faut :
200g de poisson froid (merlan, colin, lieu, cabillaud)
3 oignons
2 gousses d’ail
3 cuillères à soupe de persil ciselé
60g de beurre
4 cuillères à soupe de chapelure
Poivre
Sel
Sauce béchamel
50g de beurre
2 cuillères à soupe de farine
25cl de lait
Action :
Préparez la béchamel
Epluchez et émincez les oignons. Faites-les revenir à feu moyen
Emiettez le poisson et incorporez le avec les oignons à la sauce béchamel
Epluchez et coupez finement l’ail et le persil.
Mélangez le tout. Salez et poivrez.
Garnissez de petits plats du mélange, puis saupoudrez de chapelure en placez le tout 15 min au four à 200°C (th6).
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