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Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
Le cabillaud est un poisson à chair ferme, une fois salé il prend le nom de Morue ! Une fois fumé, son foie est réputé pour son goût unique et onctueux. Il apporte également des acides gras oméga-3.
Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
16,59 €
(82,94 € / kg)
La saveur unique et incomparable du bouquet breton vivant fraichement cuit : un régal pour les plus fins gourmets !
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Date de disponibilité:
Le bouquet breton (Palaemon serratus) est une jolie petite crevette retrouvée sur les côtes bretonnes. Il se distingue des autres crevettes par sa carapace couverte de lignes verticales et par son rostre (partie supérieure de la tête) très développé et denticulé. Translucide, le bouquet devient rose à la cuisson.
Omnivore, le bouquet se nourrit aussi bien de petits crustacés que de végétaux ou d'animaux morts. On retrouve le bouquet breton dans la zone de balancement des marées. Ce crustacé nocturne se cache au niveau des roches et algues en journée. C'est dans ces zones qu'il reste coincé à marée descendante et où il est pêché. La pêche au bouquet est très réglementée. Fermée durant la période de reproduction, quand elle est autorisée le bouquet doit faire au minimum 5cm.
Luximer vous propose ici du bouquet breton vivant cuit le jour de l'expédition à l'eau de mer : vous n'avez plus qu'à le déguster !
Même si de nombreuses recettes existent autour du bouquet, celui-ci est tellement fin et savoureux que nous ne pouvons que vous conseiller de le manger nature avec tartine de pain au beurre salé.
La crevette dite Bouquet Breton est un mets délectable appréciée par fins gastronomes pour sa saveur unique et sa chair ferme et délicate. En plus d'être délicieux, le bouquet est aussi sain. Source de protéines, il est aussi riche en vitamines et minéraux, dont la niacine, la vitamine B12, le phosphore et le sélénium.
Zone de pêche : Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7
Méthode de pêche : casier
Poids avant cuisson : 250g
Poids après cuisson : 200g
Allergènes: crustacés
4.5 /5
Calculé à partir de 34 avis client(s)
Anonymous A. publié le 18/03/2021 suite à une commande du 30/11/2020
Très frais, un vrai régal
Anonymous A. publié le 29/11/2020 suite à une commande du 23/11/2020
Délicieux!
Anonymous A. publié le 23/11/2020 suite à une commande du 13/11/2020
j ai donne vos coordonnees dix sur dix
Anonymous A. publié le 23/11/2020 suite à une commande du 11/11/2020
Cuits à la perfection contrairement à la dernière fois, très belle grosseur
Anonymous A. publié le 17/11/2020 suite à une commande du 11/11/2020
Exceptionnel
Anonymous A. publié le 17/11/2020 suite à une commande du 09/11/2020
Excellent
Anonymous A. publié le 17/11/2020 suite à une commande du 03/11/2020
Très bien
Anonymous A. publié le 17/11/2020 suite à une commande du 31/10/2020
J'ai voulu goûté ce produit que je ne connaissais pas mais je n'ai retrouvé la finesse et les saveurs promises, alors je n'y ai pas trop beaucoup d’intérêt d'autant plus que c'est très petit et assez cher !
Anonymous A. publié le 11/11/2020 suite à une commande du 04/11/2020
excellent
Anonymous A. publié le 11/11/2020 suite à une commande du 03/11/2020
Très fermes
Anonymous A. publié le 09/11/2020 suite à une commande du 26/10/2020
Excellentes, de gros calibre, mais justement certaines n’étaient pas assez cuites.
Anonymous A. publié le 07/11/2020 suite à une commande du 28/10/2020
tres satisfaite de toutes mes commandes poisson ultra frais tres bon site je le recommande LILIANE
Anonymous A. publié le 31/10/2020 suite à une commande du 23/10/2020
Très bien, très frais. C'est bon
Anonymous A. publié le 31/10/2020 suite à une commande du 18/10/2020
je n'ai pas encore gouté ce produit
Anonymous A. publié le 31/10/2020 suite à une commande du 17/10/2020
un regalexcellent
Anonymous A. publié le 25/10/2020 suite à une commande du 12/10/2020
Toujours belle couleur rouge et très fraiches, exceptionnelles
Anonymous A. publié le 25/10/2020 suite à une commande du 02/10/2020
Très bonnes mais minuscules presque comme des crevettes grises
Anonymous A. publié le 23/10/2020 suite à une commande du 04/10/2020
Savoureux
Anonymous A. publié le 11/10/2020 suite à une commande du 04/10/2020
Un sans faute
Anonymous A. publié le 11/10/2020 suite à une commande du 01/10/2020
très bien, je le conseille
31,18 €
3,70 €
3,70 €